ズバかご

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    番組で紹介した「ふるさとの食」をご紹介!

2017/3/14(火) はじめての郷土料理

鹿児島県内の郷土料理をご紹介する、「はじめての郷土料理」

今月ご紹介した料理はこちら!

 

「あおさ」「豆腐」「ごま」をつかった郷土料理

 

・あおさと小えびの天ぷら

・揚げおかべ

・ごま菓子

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レシピなどは、「霧島食育研究会」のホームページに掲載してあります。

そちらもどうぞ!

2017/2/14(火) はじめての郷土料理

鹿児島県内の郷土料理をご紹介する、「はじめての郷土料理」

今月ご紹介した料理はこちら!

 

「豚骨・かねんすい」 

 

・豚骨

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・かねんすい

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レシピなどは、「霧島食育研究会」のホームページに掲載してあります。

そちらもどうぞ!

2017/1/17(火) はじめての郷土料理

鹿児島県内の郷土料理をご紹介する、「はじめての郷土料理」

今月ご紹介した料理はこちら!

 

「そばずい・ねったぼ」 

・そばずい

・ねったぼ

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レシピなどは、「霧島食育研究会」のホームページに掲載してあります。

そちらもどうぞ!

2016/11/8(火) はじめての郷土料理

鹿児島県内の郷土料理をご紹介する、「はじめての郷土料理」

今月ご紹介した料理はこちら!

 

「地大豆から作る豆腐とおからを使った料理」 

・地大豆から作った豆腐

・豚汁

・おからのサラダ

・おからの揚げ菓子

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レシピなどは、「霧島食育研究会」のホームページに掲載してあります。

そちらもどうぞ!

2016/10/11(火) はじめての郷土料理

鹿児島県内の郷土料理をご紹介する、「はじめての郷土料理」

今月ご紹介した料理はこちら!

 

「徳之島の郷土料理」

・かしゃにぎり

・アンバカスの油炒め

・いんぎゅむ

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レシピなどは、「霧島食育研究会」のホームページに掲載してあります。

そちらもどうぞ!

2016/8/9(火) はじめての郷土料理

鹿児島県内の郷土料理をご紹介する、「はじめての郷土料理」

今月ご紹介した料理はこちら!

   

「鹿児島の盆料理」

・かいのこ汁

・ところてん

・といもがらときゅうりの酢みそかけ

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レシピなどは、「霧島食育研究会」のホームページに掲載してあります。

そちらもどうぞ!

2016/7/5(火) はじめての郷土料理

鹿児島県内の郷土料理をご紹介する、「はじめての郷土料理」

今月ご紹介した料理はこちら!

 

「いちき串木野市の郷土料理」

・さつまあげ

・ふくれ菓子

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2016/6/7(火)はじめての郷土料理

鹿児島県内の郷土料理をご紹介する、「はじめての郷土料理」

今月ご紹介した料理はこちら!

 

「種子島の郷土料理」

・にが竹の味噌汁

・赤米

・ながらめ(とこぶし)

・かしわだんご(ローソクだんご)

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2016/5/10(火)はじめての郷土料理

先月から始まった、「はじめての郷土料理」のコーナー。

毎月1回ご紹介しています。

 

今月の料理はこちら!

奄美の郷土料理「鶏飯」

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2016/4/5(火)はじめての郷土料理

今月から始まった「はじめての郷土料理」のコーナー。

これから毎月1回、火曜日にご紹介していきます。

今日はこちらの料理をご紹介しました!

 

「北さつまのたけのこ料理」

・たけのこご飯

・酢味噌かけ

・干したけのこのきんぴら

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