日曜11:40~11:45

パーソナリティー:神崎美香

鹿児島県立農業大学校出身!農業が大好き!ポニーメイツとしてMBCの番組で様々なリポートをしてきた神崎美香レポーターが、鹿児島の食の豊かさをお届けします。
鹿児島の“食”を支えるJA鹿児島県経済連の取り組みをご紹介!その他、神崎レポーターの農業体験記をはじめ、頑張っている若手農家を応援する企画も!!

鹿児島黒牛・日本一への軌跡

たわわのわでは2017年9月7日~11日まで宮城県仙台市で開催された『全国和牛能力共進会』の模様をお伝えしました。 5年に一度開催される“和牛のオリンピック”、鹿児島黒牛が見事『団体総合優勝』に輝きました!
その模様を追加取材を交えて2018年1月2日に放送しました。
5年後の大会は鹿児島県霧島市で開催です!

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2017年8月

2017年8月27日 (日)

ジューシー(2017年8月27日放送)

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美味シー☆ジューシー☆という事で、今回の主役は『ジューシー』です。JA鹿児島県経済連・生活課の大坪さんに色々教えて貰いましたよ。
ジューシーが誕生したのは今から42年前。当時みかんが大量に作られて『どうしたらいいのか?』と悩み、考えた結果!ジュースにしてたくさんの人に飲んでもらおう!となったのです。当時はみかんジュースだけでしたが、今ではお茶や野菜ジュースなど全部で20種類になりました!全種類が並ぶと見事でしたよ♪鹿児島県産の野菜と果物を中心に開発されたので、お子さんから年配の方まで、幅広い年代の皆さんに楽しんでいただけます。さらに、缶だけではなくペットボトルや紙パックも登場。ジューシーは、飲むだけではなく料理にも使えるのですよ☆
今回は、野菜ジュースの野菜ソムリエを使った『カレー』を頂きました!甘さの中にコクがあって、お店に出てくるような本格的な味がしました♪水の代わりに野菜ソムリエを入れるだけの簡単メニュー。これは私にも作れます(笑)
皆さんも、飲んでよし!食べてよし!のジューシーを、お試しあれ~☆

2017年8月20日 (日)

たわわタウン谷山 野菜の日(2017年8月20日放送)

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今回のたわわのわ!8月26日(土)から31日(木)まで、たわわタウン谷山で開催される楽しいイベント情報をお届けします☆
皆さんは、『野菜の日』をご存知ですか?
8月31日は語呂合わせで『8(や)3(さ)1(い)』ということで『野菜の日』です。「鹿児島県の野菜をもっと食べてもらおう!」と、たわわタウン谷山では『野菜の日』イベントが開催されます♪お話をJA鹿児島県経済連  
野菜振興課の馬場さんと鶴田さんに伺いました。イベントコンセプトは、『野菜でハッピーにheart』!!目玉企画として100個限定『ベジハピbag』を販売します。気になる中身は、県内産の野菜を中心に色々な商品が入っています。商品を取り出した後の『ベジハピbag』はエコバッグとしても活用できますよ。
子ども達が楽しめる『やさい縁日』では、野菜すくいや輪投げ、一品でバランスよく栄養が摂れる『パワーサラダ』の振る舞いもあります。
私が中でも素敵!と思ったのは、地域の子ども達が書いた『野菜の絵』がおいどん市場谷山館のフードコート内に展示されること。子ども達はどのような野菜を描いたのでしょうか?
夏休み最後の週末は、たわわタウン谷山で開催される『野菜の日』イベントを楽しんでください!

2017年8月13日 (日)

南九州市川辺町 クルクマ(2017年8月13日放送)

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ご先祖様にお花を供えて感謝の気持ちを伝えるお盆の季節。
鹿児島の生花消費量は、全国でもトップレベルです。
今回は、南九州市川辺町の特産品でもある花『クルクマ』の話題をお届けします。12年前からクルクマを生産している宮地さんのハウスに伺いました。宮地さんは以前、鹿児島市内のお花屋さんに勤めていていましたが、川辺町が『農業研修生』を募集。一期生としてクルクマの栽培を学び、今では生産者としてクルクマを作っています!
クルクマの収穫時期は5月から始まり、お盆時期をピークに10月頃まで続きます。宮地さんはピーク時期、朝4時から収穫作業をしています!
朝の涼しい時間帯はクルクマに水滴がついていて、この水滴は元気にいっぱいに水を吸い上げた証拠☆クルクマにはたっぷり水をやって下さいね♪夏の暑さに強い花ので、2週間くらい楽しめますよ。
宮地さんは、地域の子ども達にフラワーアレンジメントを教えています。
子ども達は感性豊かにクルクマを生けていて、子ども達の姿を見ている宮地さんはとても優しい目をしていました。皆さんも、クルクマをお家に飾ってみて下さい☆

2017年8月 6日 (日)

おいどん市場与次郎(2017年8月6日放送)

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今回のたわわのわ!
私もよく行きます、おいどん市場与次郎館の話題をお届けします。
鹿児島の旬の農畜産物・果物・お茶・お米・お肉・加工品・お惣菜などを販売しています。館内に入ると、トマト・ナス・ピーマン・ゴーヤーなど見ているだけで元気になる夏野菜がズラリ!おいどん市場の特徴は、珍しい野菜と出会えること。白いゴーヤーや加熱するとトロトロになるさつまトロなすなど、お買い物が楽しくなります♪さらに私が気になったのは『奄美パパイア』!以前、徳之島へ取材に行ってから身近に感じる野菜になりましたが、まだまだ知られていない野菜です。今回は、チームKARENの石工さんと坂本さんに奄美パパイアの下準備とオススメメニューを紹介してもらいました。
奄美パパイアは知っているけど、どうやって食べたらいいか分からない…という方!たわわのわをご覧になって、奄美パパイアの食べ方をぜひチェックしてくださいね☆生でも、焼いても、炒めても、揚げても美味しく食べられ、どんな料理にも大変身します♪
おいどん市場では、毎月イベントも開催!8月は13日と26日に開催しますよ~!!ぜひ、おいどん市場にお越し下さーい(*^^)v