日曜11:40~11:45

パーソナリティー:神崎美香

鹿児島県立農業大学校出身!農業が大好き!ポニーメイツとしてMBCの番組で様々なリポートをしてきた神崎美香レポーターが、鹿児島の食の豊かさをお届けします。
鹿児島の“食”を支えるJA鹿児島県経済連の取り組みをご紹介!その他、神崎レポーターの農業体験記をはじめ、頑張っている若手農家を応援する企画も!!

2017年9月17日 (日)

くみあい食品 新商品「ごはんに合うおつけもの」(2017年9月17日放送)

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食欲の秋にぴったりな話題をお届けします☆
今回は、ごはんに合うおつけもを求めて、くみあい食品のえい工場に行って来ました!工場からはお漬物の良い香りがしてきした。
南九州市は干し大根の生産が盛んです。工場では農家の皆さんが、大切に育てた干し大根を使ったお漬物を作っています。
この度、くみあい食品から新商品が登場!その名も『ごはんに合うおつけもの』。味付けはなんと『のり佃煮味』!ありそうでなかった味です!
職員の石原さんに工場の中を案内して頂いたり、女性商品開発チームのメンバーにお話を伺いました。『鹿児島のお米に合う、鹿児島のお漬物を作りたい』この様な想いで誕生しました。県内産の干し大根は、旨味を凝縮しているので、噛むほどにじわ~っと旨味が広がります。
合わせて、『ポリポリ』と音がして、歯ごたえがたまりませんでした♪
ポリポリの食感と大根の旨味、のりの風味が食欲を倍増☆まさに『ごはんに合うおつけもの』でした♪みなさんも一緒にポリポリ食べましょう♪

2017年9月10日 (日)

包括連携協定(2017年9月10日放送)

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今回のたわわのわ。
いつもの衣装「つなぎ」を封印して、ちょっと大人な雰囲気でお届けします!話題は、『JA・商工会推奨品販路開拓事業』。
この事業は去年の3月、JAグループ鹿児島と鹿児島県商工会連合会が包括連携協定を結んだ事をきっかけに始まりました。
JAと商工会が手を結んで、おすすめする商品を決めようと選定会が行われたのです。会場には、サプリメントやお菓子、お茶、惣菜おかず等々、申請された35商品が並んでいて、8名の選定員がパッケージを見たり、試食したりしていました。
地域の特性を活かしているか?消費者から高い満足度が得られるか?選定員の皆さんは真剣に選んでいましたよ。
見事、選定された商品はJAグループ鹿児島と鹿児島県商工会連合会が力を入れてPRしていきます!両者にとって初めての取り組みということで、期待を大きく寄せています♪地域とJAと商工会の結びつきが強くなり、色々な商品が誕生するかもしれません☆彡その商品が地域を元気にしてくれると嬉しいですね♪

2017年9月 3日 (日)

鹿児島県経済連食品総合研究所(2017年9月3日放送)

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皆さんは、おいどん市場与次郎館の隣にある建物をご存知ですか?名前は『鹿児島県経済連食品総合研究所』。
一体なにを行っているのか…!?潜入捜査する怪しい私を快く迎え入れて下さった中島さんにお話を伺いました。
『食品総合研究所』は、食品の安心・安全を確かめる為に日々研究を行っています。中でも『残留農薬検査』に力を入れています。鹿児島県は農業大国!欠かす事の出来ない検査です。収穫後の農産物に農薬が残っていないか?また基準に合っているか?様々な手順で検査します。私も初めて見る事だらけで、ただただ関心しちゃいました!
見ているだけでは分からない、栄養や食味の研究も行っていて、徹底して鹿児島の『食』を分析していました。食総研所員の皆さんの、真剣に細かい作業を黙々と進めている姿はとてもかっこ良く、白衣が眩しかったです☆たわわのわで『食品総合研究所』の事、もっと知ってもらえたら嬉しいです!

2017年8月27日 (日)

ジューシー(2017年8月27日放送)

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美味シー☆ジューシー☆という事で、今回の主役は『ジューシー』です。JA鹿児島県経済連・生活課の大坪さんに色々教えて貰いましたよ。
ジューシーが誕生したのは今から42年前。当時みかんが大量に作られて『どうしたらいいのか?』と悩み、考えた結果!ジュースにしてたくさんの人に飲んでもらおう!となったのです。当時はみかんジュースだけでしたが、今ではお茶や野菜ジュースなど全部で20種類になりました!全種類が並ぶと見事でしたよ♪鹿児島県産の野菜と果物を中心に開発されたので、お子さんから年配の方まで、幅広い年代の皆さんに楽しんでいただけます。さらに、缶だけではなくペットボトルや紙パックも登場。ジューシーは、飲むだけではなく料理にも使えるのですよ☆
今回は、野菜ジュースの野菜ソムリエを使った『カレー』を頂きました!甘さの中にコクがあって、お店に出てくるような本格的な味がしました♪水の代わりに野菜ソムリエを入れるだけの簡単メニュー。これは私にも作れます(笑)
皆さんも、飲んでよし!食べてよし!のジューシーを、お試しあれ~☆

2017年8月20日 (日)

たわわタウン谷山 野菜の日(2017年8月20日放送)

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今回のたわわのわ!8月26日(土)から31日(木)まで、たわわタウン谷山で開催される楽しいイベント情報をお届けします☆
皆さんは、『野菜の日』をご存知ですか?
8月31日は語呂合わせで『8(や)3(さ)1(い)』ということで『野菜の日』です。「鹿児島県の野菜をもっと食べてもらおう!」と、たわわタウン谷山では『野菜の日』イベントが開催されます♪お話をJA鹿児島県経済連  
野菜振興課の馬場さんと鶴田さんに伺いました。イベントコンセプトは、『野菜でハッピーにheart』!!目玉企画として100個限定『ベジハピbag』を販売します。気になる中身は、県内産の野菜を中心に色々な商品が入っています。商品を取り出した後の『ベジハピbag』はエコバッグとしても活用できますよ。
子ども達が楽しめる『やさい縁日』では、野菜すくいや輪投げ、一品でバランスよく栄養が摂れる『パワーサラダ』の振る舞いもあります。
私が中でも素敵!と思ったのは、地域の子ども達が書いた『野菜の絵』がおいどん市場谷山館のフードコート内に展示されること。子ども達はどのような野菜を描いたのでしょうか?
夏休み最後の週末は、たわわタウン谷山で開催される『野菜の日』イベントを楽しんでください!