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2014年10月25日 (土)

あいちゃんただいま修行中

おいしい食材がたくさんあるので、よりおいしい食べ方をと普通は調理法にこだわるのだと思いますが、最近調味料をかえて楽しんでいますnote

今はレモンオイルですsmile

夏の初めは塩レモンだったので、今年の私にはレモンブームがきていますshine

レモンとオリーブを一緒に搾り出しオイルにしているので、レモンの酸味に加え、皮のほろ苦さがあります これがいろんな料理によく合うんですflair肉料理、サラダ、パスタ・・・私のぼんやりした料理の味をしめてくれますhappy02

しばらく頼ってみようと思いますwink