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2014年9月 6日 (土)

カラフルお月見だんご

~きれいなお月様と楽しむ~
【 カラフルお月見だんご 】

Sun140906

<材料3人分> 1人当たり:436kcal

<だんご>
*だんごの粉・・・・・200g
*水・・・・・130cc


*ミルクココア・・・・・大さじ2

*ブルーベリー(乾燥)・・・・・15g

*チーズ・・・・・30g

*粒あん・・・・・50g


*きな粉・・・・・30g
*砂糖・・・・・25g

【作り方】
1. ボウルに、だんごの粉・水を入れ、耳たぶくらいの硬さにこねる。
  生地の2/5を取り分ける。

2.①の残りを1/3の量ずつに分け、ミルクココア・
  ドライブルーベリー・5mm角に切ったチーズを
  それぞれ混ぜ、3種類の生地を作る。

3.①・②を直径2cmくらいのだんごに丸める。
  
4.鍋に湯を沸かし、②をゆで、だんごが
  浮き上がってきたら、冷水に取り、水気を切る。

5.きな粉と、砂糖を混ぜ合わせる。

6.盛り合わせ、白だんごに、粒あん・⑤をそれぞれまぶす。

◇◆◇ポイント◇◆◇
 ~粉に水を加える時は、少しずつ
     かたさを見ながら調節しましょう。~