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2012年8月 4日 (土)

あいちゃんただいま修行中

連日盛り上がりを見せるロンドンオリンピックhappy02

見れば見るほどイギリスに行きたいと思ってしまいますcatface

そのイギリスにはどんなお料理があるでしょうsign02

思いつくものといったらフィッシュ&チップスとかアフタヌーンティーで食べるスコーンくらいで、イタリア料理やフランス料理に比べてあまり思いつきませんsign05

以前、修学旅行で行ったときに頂いたのはステーキrestaurant味付けはいたってシンプルだったのを覚えていますflair

イギリスのお料理は、食材や調味料を豊富にはそろえない、お砂糖や香辛料などのスパイス、トマトやセロリ、レモン、リンゴ、ワインのような色や味付けに使う野菜、果物、果実酒を使わないものが多いようですshine

また手間をかけないものが多いのも特徴の一つsign03そのために、料理が素材そのものの味に大きく左右されるとかsmile

美味しい、こだわりの食材に恵まれている私、イギリス料理に向いているかもしれないなぁnote