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2012年4月28日 (土)

ランランチョコムース

~スイーツ男子必見~
【 ランランチョコムース 】

Sun120428

<材料4~5人分> 1人当たり:264kcal

☆明治ミルクチョコレート・・・・・2枚
*無塩バター・・・・・60g
*卵黄・・・・・2個分

*卵白・・・・・2個分
*グラニュー糖・・・・・15g

♪トッピング菓子♪
☆明治ガルボボール・・・・・適宜
☆明治ガルボ・・・・・適宜
☆明治果汁グミぶどう・・・・・適宜
☆明治マーブル・・・・・適宜
☆明治アポロ・・・・・適宜

【作り方】
1.耐熱ボウルにミルクチョコレートを入れ軽くラップを張り
  電子レンジで柔らかくなるまでかける。
  次にバターを加えゴムべらで混ぜる。
  
2.①に卵黄を加え混ぜる。

3.ボウルに卵白を入れ、泡だて器で泡立て、
  グラニュー糖を加え、角が立つくらいまで泡立てる。

4.②に③を入れ、さっくり混ぜ合わせ、少し固まったら
  器に入れる。

5.④にお好みで菓子を飾る。
   冷蔵庫で冷やし固める。

◇◆◇◆◇卵白の泡立ては、水分油分のないキレイなボウルで
        角の立つまでしっかり泡立てましょう◇◆◇◆◇