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2011年9月10日 (土)

パクパク サンドイッチ

~みんなで囲む~
【 パクパク サンドイッチ 】

Sun110910

<材料2人分> 1人当たり : 676 kcal

<<サーモンサンド>>
*サンドイッチパン・・・・・2枚
*スモークサーモン・・・・・2枚
*粒マスタード・・・・・大さじ1
*ザワークラウト・・・・・40g
*ピーマン(赤)・・・・・30g

<<ベーコンサンド>>
*サンドイッチパン・・・・・3枚
*ベーコン・・・・・30g
*オリーブオイル・・・・・小さじ1
*パプリカ(黄)・・・・・30g
☆カゴメトマトケチャップ・・・・・大さじ1
*塩・・・・・少々
*こしょう・・・・・少々
*サラダ菜・・・・・10g
*ゆでたまご・・・・・1個
*マヨネーズ・・・・・大さじ1
*バター・・・・・適宜

<<きな粉ペーストロール>>
*サンドイッチパン・・・・・2枚
*きなこ・・・・・30g
*はちみつ・・・・・30g
*牛乳・・・・・30cc

<<アボカドサンド>>
*サンドイッチパン・・・・・2枚
*アボカド・・・・・30g
*レモン汁・・・・・適宜
☆ホクトブナピー・・・・・30g
*レーズン・・・・・20g
*練りごま・・・・・小さじ1
*塩・・・・・少々
*こしょう・・・・・少々

【作り方】

<<サーモンサンド>>
1.ピーマン(赤)は、さっとゆがき、細切りにする。

2.パンに粒マスタードを塗り、①・ザワークラウト・サーモンをはさむ。

<<ベーコンサンド>>
1.ベーコンは、両面オリーブオイルで焼いて取り出す。
  パプリカ(黄)は細切りにして同じフライパンで軽く炒め、
  ケチャップ・塩・こしょうで味付けする。

2.ゆでたまごを粗みじんにし、マヨネーズで和える。

3.パンにバターをぬり、①をのせる。その上にパンをのせて
  サラダ菜と②をのせてパンではさむ。
  ※パンの上下は片面、真ん中は両面バターをぬる。

<<きな粉ペーストロール>>
1.きな粉・はちみつ・牛乳を良く混ぜ合わせる。

2.パンに①のペーストをぬってくるくる巻き、食べやすく切る。

<<アボカドサンド>>
1.アボカドは皮をむき、レモン汁をかけてつぶす。

2.ブナピーは1cm長さに切り塩ゆでして水分をきる。
  レーズンはぬるま湯で軽くもどし、水分を切る。

3.①・②・練りごま・塩・こしょうを混ぜあわせてパンにはさむ。

 最後に、各サンドそれぞれ食べやすく切り分け、パセリを添える。

◇◆◇◆◇サンドする具材は、
        水分をしっかり切っておきましょう◇◆◇◆◇