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2013年11月19日 (火)

「変わる!鹿児島 食の挑戦」 なかわり生姜山農園・遠藤裕未さんに聞く(2013年11月19日放送)

過疎化が進む中、集落の名前にもなったしょうがの栽培や加工で地域おこしに取り組む、なかわり生姜山農園・遠藤裕未さんに話しを聞きました。集落に伝わるしょうが栽培を復活させ様々な可能性を探る「なかわり生姜山農園」。過疎が進む地域を元気づけようという挑戦を続けています。