« くらしの味暦 「いか」7/19放送 | メイン | くらしの味暦 「冷しぞうめん」7/26放送 »

2013年7月24日 (水)

「変わる!鹿児島 食の挑戦」桑に注目 取り組み広がる(2013年7月23日放送)

かつて養蚕が盛んだった頃、蚕の飼料として栽培されていた桑ですが、
その桑の可能性に着目した新たな取り組みが始まっています。