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2013年5月16日 (木)

ふるさとの食たっぷり どーんと鹿児島 5/15放送

ふるさとの食たっぷり 進化する!絶品ご当地グルメNOW   

(どーんと鹿児島 5/15放送)

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今、ふるさとの食材で地域を活性化させようと「ご当地グルメ」開発が盛んに繰り広げられています。県内の商店街グルメNO1を決定するShow-1グランプリで連覇した「枕崎鰹船人めし」はいまやご当地グルメのフロントランナーです。
連続受賞の裏には、かつお節生産量日本一の枕崎市ならではの“進化の秘密”があった!一方、ご当地グルメのパイオニア、いちき串木野市では第4弾となるご当地グルメ「まぐろ舵取り丼」のイベントバージョンが4月下旬にお披露目。ソバやお茶を使った新スイーツに、新ご当地グルメの誕生!ふるさとの「食材」がもつ可能性をさぐる人たちの姿を通し、美味しい!食べたい!今、注目のローカル食材をつかった最新グルメを紹介します。