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2016年7月

2016年7月29日 (金)

祝・4000回!

みなさん、今日のオープニングダンディーなおじ様の声が聞こえてきて、

驚かれたのではないでしょうかhappy02

たんぽぽ倶楽部、記念すべき4000回のオープニングは、

MBCラジオ営業部・ラジオ業務部男性合唱団(笑)による、歌声からスタートでしたbleahnote

また、どこかで流れてくるかもしれません。ご了承ください笑

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かわいいお花tulipまでいただきましたheart04

えっちゃんがうちわを指差しておりますが、

このうちわ、なんと2001年のMBC夏祭りの際に作られたものflair

当時始まったたんぽぽ倶楽部のことが印刷されていたんですsign01

それを偶然、3999回の放送が終わってからえつこさんがMBC内で発見eyesign03

このタイミングで見つけるなんて、運命lovely

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始まった当初は11時からだったんですね~flair

リスナーのみなさんに支えられて、4000回を迎えられましたshine

これからまた5000回、6000回を迎えられるように1回1回、丁寧に放送してまいりますsign01

今後ともたんぽぽ倶楽部をよろしくお願いいたいますsign03

2016年7月28日 (木)

2016年7月28日(木)   ととナビvol.109  オオバウチワエビ

今日のトトナビは、こちらdown  オオバウチワエビ 

201672841oobauchiwaebi_2

先週はウチワエビのお話でしたが、今週はその仲間たちのお話。 

(まずは先週のおさらいでウチワエビの写真をもう一度見てみましょうか(先週の写真参照)。一番前の平べったい部分は第二触角でしたね。その後ろに2本の大きな切れ込みがありますよね。そしてその後ろがのこぎりの歯のようになっていますね。ここは頭と胸が入った甲羅、つまり頭胸甲の後半部分になります。 ここの歯の数を数えてみると、11から12くらいあると思います・・・)

 

では、上のエビの写真を見てください。ウチワエビにそっくりですが、さっきと同じ部分の歯の数を数えてみると、7つか8つしかありません。したがって、一つ一つの歯が大きく見えます。なので標準和名をオオバウチワエビといいます。 

漁師さんはウチワエビを赤、オオバウチワエビを白といって分けています。獲れる量はウチワエビの方が多いですが、オオバウチワエビもまとまって獲られることがありますので少なくはありません。お店ではどちらもウチワエビとして売られています。

 

味は甲乙つけがたく、刺身でよし、茹でてよし、焼いてよし、鍋でもよし・・・と、とてもおいしいエビです。

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見た目は団扇ですが、イセエビに負けない味です。イセエビはとても高いエビですが、ウチワエビはそこまで高くはありません。みなさん、ぜひ食べましょう!

 

次に、この写真を見てくださいdown

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これはウチワエビと同じセミエビ科の、ウチワエビモドキというエビです。

ウチワエビほど体に丸みがなく、ほぼ二等辺三角形coldsweats02ですね。何よりもちがうのは、目の位置です。ウチワエビは体の前方の真ん中付近にありますが、ウチワエビモドキは左右両端にあるんです。

 

ウチワエビモドキはウチワエビやオオバウチワエビよりも南方系のエビで、より暖かい海にすんでいます。写真の個体は奄美大島の古仁屋で手に入れたものです。お刺身で食べましたが、ウチワエビモドキもおいしかったですよ。

 

このエビのように「なんとかもどき」とか「にせなんとか」っていう名前の生き物っていますよね。「何かに似ている」とか「まがい物」という意味ですが、決して味が悪いわけではありません。マハタモドキはマハタよりもおいしいと言われていますし、ニセタカサゴはタカサゴと味は変わりません。ちょっと失礼な名前ですよねangry

 

・・・というわけで、皆さん、暑さsunに負けず、魚をたくさん食べましょうsign03

2016年7月21日 (木)

2016年7月21日(木)   ととナビvol.108  ウチワエビ

今日のトトナビは、こちらdown  ウチワエビ 

201672131uchiwaebi_2

うぎゃぁあ、ピグモンみたいbearing・・・・でもコレは、鹿児島では「ぱっちん」という名前で親しまれている、おなじみのエビ「ウチワエビ」。

水深50から300メートルくらいの泥の海底にすんでいるセミエビ科のエビで、イセエビに近い仲間です。鹿児島に出回っているウチワエビは長崎などの県外産のものも多いですが、志布志湾や錦江湾でも獲られています。

 

このエビ、何といっても形がいい!。うちわみたい。でも、ウチワエビは他のエビと比べると、とてもへんてこな部分があるんですよ。どこだかわかりますか?

 

エビには2種類の触角があるんですが(昆虫の触角は1種類ですけど)、第1触角と第2触角がそれぞれ左右一対あります(第1触角は目の前に伸びる短い触角で、第2触角はひげのように長い触角)。でも、ウチワエビには目の前方に2本の第1触角はありますが、第2触角がないんです。

切れちゃったんですかね?

shadowちがいます!左右の一番前の平べったい部分が第2触角なんですよ。クルマエビにはひげのような、イセエビには立派な長い第2触角がありますが、ウチワエビの第2触角は平べったいんです。これがへんてこな部分です。

 さらに・・・

shadow昆虫であるバッタがモチーフ“だった”仮面ライダーにも同じ理由でへんてこなライダーがいるんですよ。仮面ライダーオーズです。左右一対で2本あるはずの触角がなく、ウチワエビのような顔をしているんですよ。ラジオの向こうでうなずいていらっしゃるリスナーの皆さんの様子が伝わってきますよ。

 

そしてこちらをご覧下さいdown

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これはウチワエビの子ども。子どもの方がうちわみたいな形をしてますよね?そして、平べったくて透明ですcoldsweats02。この時期はプランクトンとして海の中を漂い、やがて海底に降りて赤くなり、親と同じ生活をするようになります。

 この幼生は、仮面ライダーではなくジェリーフィッシュライダーという別名(「クラゲに乗るもの」という意味)を持っていますconfident

プランクトンとして海を漂うのは移動するためですが、クラゲにのっている様子が観察されているんですsign01。しかも、自分が乗っているクラゲを食べるんですよsign03。まるで「お菓子cakeの船yachtに乗っているよう。うらやましいlovely。。。

・・・・ウチワエビの話、まだ続きます。

2016年7月19日 (火)

明日の聞きナビは・・・

7/20(水)と7/21(木)は、与次郎MBCグラウンドでMBC夏祭りsign01

そして、7/24(日)は「おぎおんさぁ 本祭り」sign03

MBCラジオではお昼12時から、「飛びだせラジオ!in おぎおんさぁ」もお届けしますhappy01

パーソナリティは榮徳多賀子さん、レポーターは上園歩美さんkaraoke

天文館電停近くにある、川商ハウス天文館店 特設ブースへ、是非お越しください。

夏と言えば「祭り」と言うことで、県内外、大小さまざまなお祭りで賑わいますね。

そこでsign01皆さんの「祭り」の思い出を教えてくださいhappy02

●浴衣姿にドキドキした、(初?)デートの思い出lovely

●この祭りにはこんな人と、行きましたよsign01

●金魚すくい、ヨーヨー釣り、射的、りんご飴・・出店やステージにわくわくcatface

●こんなお祭り知ってる?こんなお祭りにいったよーup

などなど、お祭りにまつわるお話、およせくださーいsign01

 

 祭りの思い出 話 

明日(7月20日(水))お昼12:00までにメール・FAXでメッセージをお寄せください。

お寄せくださった中からお一人に「POPOらベル」をプレゼント!

みなさんからのアクセスお待ちしていますhappy01

2016年7月15日 (金)

鹿児島レブナイズ!

今週の海道が行くは、

鹿児島レブナイズの選手の皆さんにお話を伺いましたshine

何だか選手の皆さんを身近に感じた一週間でしたhappy02

その選手の皆さんとふれあえる機会が!

7月18日(月)「ふれあいバスケ(バスケットボール教室)」がありますnote

レブナイズの選手と一緒にバスケットが出来るんです!

ふれあいバスケの後は、選手の練習も観られますよflair

場所:鹿児島アリーナのサブアリーナ

時間:17時開場、17時15分から受付開始

  17時30分~ふれあいバスケスタート

  18時30分~公開練習

  20時30分 終了

参加無料で、ふれあいバスケに参加される方は、
運動が出来る服装・シューズ・飲み物・タオルをご持参下さいねsmile

毎月1回開催されているそうですので、ぜひお出かけくださいshine

http://www.renova-kg.com/

また、レブナイズ情報をご紹介している「GO!GO!レブナイズ」の放送は

松木スポーツの中でOA中sign01

毎週日曜日17時30分から18時までですshine

こちらもぜひおききくださいheart04

http://blog.mbc.co.jp/mspo/

2016年7月14日 (木)

TOYOTA街角ステーション!

今回お伺いしましたのは、
姶良市西餅田、姶良小学校近くにあります「御菓子司あじ福」ですnote

創業から41年目を迎えた、本格的な和菓子屋さんです。

このあじ福の味を守るのは、3代目のご主人、岩川 中さんflair
和菓子の1級技能士の資格や、全国和菓子協会が認定する、
選和菓子職という九州でも数人しかいらっしゃらない、
名誉ある職人さんに認定された、若き和菓子職人さんでいらっしゃいますeyesign01

そんな岩川さんが手がけるお菓子の中で、
この時期だけ楽しめる季節限定の人気商品が、
この「グレープフルーツゼリー」shine

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こちらは、グレープフルーツのへたの下を横にカット。
中の果肉を1つ1つ手作業でくりぬいて、果肉を絞ります。
和菓子屋さんならではの寒天を使ったゼリーのベースに絞った果汁を加えたものを、
また、最初にくりぬいたグレープフルーツの皮に戻して冷やし固めた、
まるごとグレープフルーツな贅沢ゼリーheart01

作り方と材料がシンプルだからこそ、下ごしらえが1番大事なのだとか。
果肉を絞る際、白い筋の部分が入ると、独特のえぐみが出てしまうので、
それはそれは丁寧に絞るのだそうです。手間ひまがかかった逸品ですlovelysign03

寒天ならではの、食感しっかりめのぷるぷる食感と、上品な甘さにほんのりとした苦味・・・。
夏にぴったり清涼感たっぷり大人スイーツですrestaurantup

<場所> 姶良市西餅田。国道10号バイパス姶良小入口交差点を、
   姶良小学校方面に曲がると200~300m程走った左手。姶良小学校近く。

<営業時間> 朝9時~夜8時。

<定休日> 水曜日

<お値段> 600円
  (グレープフルーツ丸々1個分の大きさとボリュームですので、結構な重量感です。)

<お問合せ> 0995-66-5052

(つるっちdog

2016年7月14日(木)   ととナビvol.107  ツメタガイ

今日のトトナビは、こちらdown   ツメタガイ 

201671421tsumetagai_3

今日がむし暑いから「冷たい貝」というわけではございません。タマガイ科の巻貝で、大きさは5cmくらい。もしかして潮干狩りがお好きな方ならこの貝を見たことがおありでは?(潮干狩りにつきもの・・・ということで、本当は夏よりも5~6月頃に多いんですって)。鹿児島では「冷たっ!」ではなく、「つべた」と呼ばれていますcoldsweats01

 

丸くて一見おとなしそうなんですけど、実は肉食性。アサリのような有用種を食べてしまう有害種なんです。だから漁師さんからは嫌われています。 

気になる食事風景はこんなかんじ・・・

軟体部(身の部分)が(人間が手を広げたように)大きく広がって(本当に人の手のひらくらいあります!スライムみたいな感じです!!)エサとなる貝を包み込んでしまうんですwobbly。そして歯舌(しぜつ)という軟体動物特有の摂餌器官で殻をがりがりと削って小さな穴をあけてそこから身を食べるんですshock。貝は殻で身を守っていますが、別の貝が歯舌でそれを削るんですよshockshock。自然界は恐ろしいところですね。ぞっとしますね。だからツメタガイなんでしょうか?(gawk

 これがツメタガイの軟体部(実際はもっとでろれーんと広がりますbearing

201671422tsumetagainantai

ツメタガイは卵もおもしろいんです。大富先生の教え子、ドゥーワップシンガー、ジミーさんは「茶碗蒸し体操」をやっていますが、ツメタガイの卵は「砂茶碗」と呼ばれているんですよ。粘液を出して砂をかためながら卵を産むんですが、その塊がちょうど茶碗をさかさまにしたような形に見えるから「砂茶碗」coldsweats02。初夏に砂の干潟を歩いているとあちこちにこの“茶碗”が落ちていることがあります。この「砂茶碗」を拾い集めることで有害種のツメタガイを駆除しているところもあるんだそうweep

 201671423tsumetagaitamago

ツメタガイはあまりスーパーで見かけることはありませんが、市場に水揚げされることはあります。中国のチンタオなどではたくさん売られているそうなので、中国人には人気があるんじゃあないでしょうか??

 

大富先生に言わせると、ツメタガイはおいしい貝。

先生は、塩ゆでと煮付けで食べたそうですが、くせがなくておいしかったそう。

201671424tsumetagainitsuke

あまり茹ですぎると身がかたくなるので要注意ですbleah

 

冷たいビールbeerにツメタガイ、いいですねぇcatface・・・・。

 

 

 

2016年7月12日 (火)

明日の聞きナビのテーマは・・・

7/15(金)から開催「黄金のファラオを大ピラミッド展」。

光り輝く、黄金のマスクなど100点を超える展示があります。

ですので、明日の聞きナビ!のテーマは・・・

「 輝いてる~この人!

 この人、なんとキラキラしているんでしょうか!話 」 です。

 

あなたの周りにも、キラキラ輝いている方、いらっしゃいませんか?

例えば・・・

●何かに熱中して、キラキラライフをすごしてらっしゃる方sign01

●(スポーツなどで)集中している姿が美しいsign01

●生き方、考え方、立ち居振る舞いが素敵な方sign01

●健康的で若々しい方shine

そんな、キラキラ輝いている方、教えてくださいconfidentshine

 

 輝いてる~この人!

 この人、なんとキラキラしているんでしょうか!話 

明日(7月13日(水))お昼12:00までにメール・FAXでメッセージをお寄せください。

お寄せくださった中からお一人に「POPOらベル」をプレゼント!

みなさんからのアクセスお待ちしていますhappy01

2016年7月 7日 (木)

TOYOTA街角ステーション!

今日ご紹介しましたテイクアウトグルメは

鹿児島市清和1丁目 

ジェラート専門店Sweet Heart」

鹿児島市上荒田町にあるケーキ屋さん「スイート・スイーツ」の姉妹店として、
昨年の春にオープンしたジェラート専門店flair
住宅街の中に、ひときわ目を引く鮮やかなピンク色の外観。
店内は、女子のハートをきゅんきゅんheart02させるような、
ハートモチーフの内装やシャンデリアが、気分を盛り上げてくれますsign01

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お店を切り盛りするのは、ジェラートの専門家「ジェラートマエストロのレベル1」の資格を
お持ちの本多エリカさんhappy01

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ショーケースには、定番のフレーバーや季節のフレーバー、
合わせて20種類程のジェラートが並びますeye
ケーキ屋さんならではの発想で、
まるで絵本に出てくるような見た目にもかわいらしいジェラートですlovely

 さらには、鹿児島ならではのフレーバーが多く並ぶことも特徴flair
地産地消をモットーに、鹿児島県産の素材を使用しています。
なかなかお目にかかれない、変わり種も多く、野菜を使ったものもおすすめheart04

トマトクランベリーや、お好みでお塩をかけて頂く枝豆味がありましたcatface
以前は、トマトバジルや、アボカドオリーブなんてメニューもあったようですshine

食感は、どれを食べてもとてもクリーミーな舌触りheart01
ジェラートの中の空気の含有量で食感や舌触りが変わるようなんですが、
極限まで空気を逃がしながら作ることで、
濃密でクリーミーな舌触りを実現しています。
waveのドライブスポットに立ち寄ってみてはいかがでしょうかrvcardash

<場所> 鹿児島市清和1丁目。清和小学校の近く。

<営業時間> 朝10時半~夜7時まで。

<定休日> 木曜日・・・ですので、明日以降にお問い合わせをお願いします。

<お値段> 税抜きで、シングル380円、ダブル400円、トリプル420円、
  コーンかカップが選べます。
  さらにテイクアウト用のふた付きのカップタイプもありました。

<お問合せ> 099-297-4482

2016年7月7日(木)   ととナビvol.106  シラヒゲウニ

今日のトトナビは、こちらdown

 シラヒゲウニ 

奄美のシラヒゲウニ漁

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シラヒゲウニ

20167712sirahigeuni

採ったらすぐに生殖腺を取り出す

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奄美の夏の風物詩

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出荷されるシラヒゲウニ

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シラヒゲウニの生うに

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