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2016年5月

2016年5月10日 (火)

明日の聞きナビ!のテーマは・・・

明日の聞きナビ!のテーマは・・・

「  克服した話 」 です。

 

苦手な物や不得意な事。

誰でも多少なりともあるものです。

みなさんは、何が苦手で、どんな事が不得意ですかsign02

例えば、

高いところfuji

snail

辛い食べ物restaurant・・・などなど

それをどうやって克服しましたか?

または、克服をしたいsign03

もしくは、克服をあきらめた・・・などなど

  克服した話 

明日(5月11日(水))お昼12:00までにメール・FAXでメッセージをお寄せください。

お寄せくださった中からお一人に「POPOらベル」をプレゼント!

みなさんからのアクセスお待ちしていますhappy01

2016年5月 5日 (木)

2016年5月5日(木)   ととナビvol.97   ホウライヒメジほか

きょうはこどもの日。こどもの日といえば鯉のぼり。ということで、今日は鯉のお話(・・・といっても、海にいる鯉ですけどね)。

その魚は、ホウライヒメジdown

201655houraihi11_2

鹿児島で「うみごい」と呼ばれている、スズキ目ヒメジ科の魚の中で全長30~40㎝くらいになるやや大型の魚たち、「うみごい」。

その中で最もよく見かけるのが、このホウライヒメジという魚。。。 

体の色は赤かったり茶色かったり、個体によって違います。顔から背中にかけて線が入った個体もいますが、水揚げされて市場にならんでいるものは赤い色が多いです。

 

ところで、この魚がなぜ「海の鯉」なんでしょうか? 

・・・それは下あごに1対のひげがあるから。

下あごには溝があって泳ぐときにはひげはそこに格納されているsign02んですが、海底付近でエサを食べるときにはひげを出して一生懸命探すんです。

このひげ、エサを探すのに役立つだけではなく、エサの味までわかるというんだからオドロキsign03

口に入れる前に味がわかるということになるんですが、我々人間には想像がつかないですねcoldsweats02。 

このホウライヒメジをはじめとする「うみごい」。くせのない白身の魚で、刺身や煮付けなどでおいしく食べられます。また、うろこが大きくてかたいので、うろこを素揚げやから揚げにすると立派なおつまみになりますdelicious

ホウライヒメジのお刺身down

 201655houraihimejisashimi14

ところでこの「うみごい」、別の名前で呼ばれることもあるんです。

・・・それは オジサン  

なぜそんな名前・・・?それは、ひげがあるからです。

しかし、標準和名オジサンという魚は、ほかにちゃんといるんですよ。

それはこちら・・・down

201655ojisan12_2

背中の後半の2つの黒い帯が特徴です。 

オジサンもおいしい魚です。

でも、オジサンの刺身、オジサンの塩焼き、オジサンの煮付け、オジサンのから揚げ…、なんかあまり食べたくないですね…catface

 

今日は子どもの日なのに、いつの間にかオジサンの話になってしまいましたweep

そしてもう一つ、残念なお知らせがあります。

それは、「ホウライヒメジによく似た魚でオキナヒメジというのもいる!」・・・ということ。

これが オキナヒメジ down

201655okinahimeji13

オキナヒメジのうろこの素揚げdown

201655okinahimejiurokosuage15

今日は子どもの日なのに、ととナビの数分間でオジサンを越えておじいさんになってしまいましたねcrying。浦島太郎みたいに。

 

オジサンの塩焼きもオジサンの煮付けも本当は美味しいんですよ。ぜひ食べてくださいね。

でも、残念ながらオバサンという魚はいませんよ。

2016年5月 3日 (火)

明日の聞きナビ!のテーマは・・・

明日の聞きナビ!のテーマは・・・

「  ゴールデンウィーク いかがお過ごしでしょうか? 話 」 です。

 

今年は、長い人で10連休などとも言われていましたよねsign03

各地でイベントなども開催されていますし、

また、旅行や趣味など、たっぷり時間を使われた方も

いらっしゃるのではないでしょうかsign02

また、普段と変わらずお仕事だった・・・などなど

  ゴールデンウィーク いかがお過ごしでしょうか? 話 

明日(5月4日(水))12:00までにメール・FAXでメッセージをお寄せください。

お寄せくださった中からお一人に「POPOらベル」をプレゼント!

みなさんからのアクセスお待ちしていますhappy01

昨日のブログの花は・・・

お分かりの方もいらっしゃいましたねsign03

正解は・・・

こんにゃくの花でしたsign03

こんにゃくって、こんなお花なんですね!びっくりでした!

RN.あまねこ母さんは、

「実家の 母の作る こんにゃく芋から作った 手作りこんにゃくを

酢味噌で食べるのが 大好きです。」とのことです。

 

そして、さらにRN.おしぼたんさんからもお花の写真がcameratulip

「写メは、オクラの蕾とミニトマトの花も咲いて来ました〜」

H2853

普段いただく食べ物のお花をあらためて見るのは、良いものですねbud

2016年5月 2日 (月)

クイズ!何の花?

RN.あまねこ母さんから、

ふるぷりにメッセージがありましたnote

突然 問題です!

写真にうつっているのは

何の花でしょうか???

201652_4

これは ・・・ そもそも花だったんですね!!!

答えは明日のオンエアで発表しまーすhappy01