2016年7月

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2016年7月21日 (木)

2016年7月21日(木)   ととナビvol.108  ウチワエビ

今日のトトナビは、こちらdown  ウチワエビ 

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うぎゃぁあ、ピグモンみたいbearing・・・・でもコレは、鹿児島では「ぱっちん」という名前で親しまれている、おなじみのエビ「ウチワエビ」。

水深50から300メートルくらいの泥の海底にすんでいるセミエビ科のエビで、イセエビに近い仲間です。鹿児島に出回っているウチワエビは長崎などの県外産のものも多いですが、志布志湾や錦江湾でも獲られています。

 

このエビ、何といっても形がいい!。うちわみたい。でも、ウチワエビは他のエビと比べると、とてもへんてこな部分があるんですよ。どこだかわかりますか?

 

エビには2種類の触角があるんですが(昆虫の触角は1種類ですけど)、第1触角と第2触角がそれぞれ左右一対あります(第1触角は目の前に伸びる短い触角で、第2触角はひげのように長い触角)。でも、ウチワエビには目の前方に2本の第1触角はありますが、第2触角がないんです。

切れちゃったんですかね?

shadowちがいます!左右の一番前の平べったい部分が第2触角なんですよ。クルマエビにはひげのような、イセエビには立派な長い第2触角がありますが、ウチワエビの第2触角は平べったいんです。これがへんてこな部分です。

 さらに・・・

shadow昆虫であるバッタがモチーフ“だった”仮面ライダーにも同じ理由でへんてこなライダーがいるんですよ。仮面ライダーオーズです。左右一対で2本あるはずの触角がなく、ウチワエビのような顔をしているんですよ。ラジオの向こうでうなずいていらっしゃるリスナーの皆さんの様子が伝わってきますよ。

 

そしてこちらをご覧下さいdown

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これはウチワエビの子ども。子どもの方がうちわみたいな形をしてますよね?そして、平べったくて透明ですcoldsweats02。この時期はプランクトンとして海の中を漂い、やがて海底に降りて赤くなり、親と同じ生活をするようになります。

 この幼生は、仮面ライダーではなくジェリーフィッシュライダーという別名(「クラゲに乗るもの」という意味)を持っていますconfident

プランクトンとして海を漂うのは移動するためですが、クラゲにのっている様子が観察されているんですsign01。しかも、自分が乗っているクラゲを食べるんですよsign03。まるで「お菓子cakeの船yachtに乗っているよう。うらやましいlovely。。。

・・・・ウチワエビの話、まだ続きます。

2016年7月19日 (火)

明日の聞きナビは・・・

7/20(水)と7/21(木)は、与次郎MBCグラウンドでMBC夏祭りsign01

そして、7/24(日)は「おぎおんさぁ 本祭り」sign03

MBCラジオではお昼12時から、「飛びだせラジオ!in おぎおんさぁ」もお届けしますhappy01

パーソナリティは榮徳多賀子さん、レポーターは上園歩美さんkaraoke

天文館電停近くにある、川商ハウス天文館店 特設ブースへ、是非お越しください。

夏と言えば「祭り」と言うことで、県内外、大小さまざまなお祭りで賑わいますね。

そこでsign01皆さんの「祭り」の思い出を教えてくださいhappy02

●浴衣姿にドキドキした、(初?)デートの思い出lovely

●この祭りにはこんな人と、行きましたよsign01

●金魚すくい、ヨーヨー釣り、射的、りんご飴・・出店やステージにわくわくcatface

●こんなお祭り知ってる?こんなお祭りにいったよーup

などなど、お祭りにまつわるお話、およせくださーいsign01

 

 祭りの思い出 話 

明日(7月20日(水))お昼12:00までにメール・FAXでメッセージをお寄せください。

お寄せくださった中からお一人に「POPOらベル」をプレゼント!

みなさんからのアクセスお待ちしていますhappy01

2016年7月15日 (金)

鹿児島レブナイズ!

今週の海道が行くは、

鹿児島レブナイズの選手の皆さんにお話を伺いましたshine

何だか選手の皆さんを身近に感じた一週間でしたhappy02

その選手の皆さんとふれあえる機会が!

7月18日(月)「ふれあいバスケ(バスケットボール教室)」がありますnote

レブナイズの選手と一緒にバスケットが出来るんです!

ふれあいバスケの後は、選手の練習も観られますよflair

場所:鹿児島アリーナのサブアリーナ

時間:17時開場、17時15分から受付開始

  17時30分~ふれあいバスケスタート

  18時30分~公開練習

  20時30分 終了

参加無料で、ふれあいバスケに参加される方は、
運動が出来る服装・シューズ・飲み物・タオルをご持参下さいねsmile

毎月1回開催されているそうですので、ぜひお出かけくださいshine

http://www.renova-kg.com/

また、レブナイズ情報をご紹介している「GO!GO!レブナイズ」の放送は

松木スポーツの中でOA中sign01

毎週日曜日17時30分から18時までですshine

こちらもぜひおききくださいheart04

http://blog.mbc.co.jp/mspo/

2016年7月14日 (木)

TOYOTA街角ステーション!

今回お伺いしましたのは、
姶良市西餅田、姶良小学校近くにあります「御菓子司あじ福」ですnote

創業から41年目を迎えた、本格的な和菓子屋さんです。

このあじ福の味を守るのは、3代目のご主人、岩川 中さんflair
和菓子の1級技能士の資格や、全国和菓子協会が認定する、
選和菓子職という九州でも数人しかいらっしゃらない、
名誉ある職人さんに認定された、若き和菓子職人さんでいらっしゃいますeyesign01

そんな岩川さんが手がけるお菓子の中で、
この時期だけ楽しめる季節限定の人気商品が、
この「グレープフルーツゼリー」shine

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こちらは、グレープフルーツのへたの下を横にカット。
中の果肉を1つ1つ手作業でくりぬいて、果肉を絞ります。
和菓子屋さんならではの寒天を使ったゼリーのベースに絞った果汁を加えたものを、
また、最初にくりぬいたグレープフルーツの皮に戻して冷やし固めた、
まるごとグレープフルーツな贅沢ゼリーheart01

作り方と材料がシンプルだからこそ、下ごしらえが1番大事なのだとか。
果肉を絞る際、白い筋の部分が入ると、独特のえぐみが出てしまうので、
それはそれは丁寧に絞るのだそうです。手間ひまがかかった逸品ですlovelysign03

寒天ならではの、食感しっかりめのぷるぷる食感と、上品な甘さにほんのりとした苦味・・・。
夏にぴったり清涼感たっぷり大人スイーツですrestaurantup

<場所> 姶良市西餅田。国道10号バイパス姶良小入口交差点を、
   姶良小学校方面に曲がると200~300m程走った左手。姶良小学校近く。

<営業時間> 朝9時~夜8時。

<定休日> 水曜日

<お値段> 600円
  (グレープフルーツ丸々1個分の大きさとボリュームですので、結構な重量感です。)

<お問合せ> 0995-66-5052

(つるっちdog

2016年7月14日(木)   ととナビvol.107  ツメタガイ

今日のトトナビは、こちらdown   ツメタガイ 

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今日がむし暑いから「冷たい貝」というわけではございません。タマガイ科の巻貝で、大きさは5cmくらい。もしかして潮干狩りがお好きな方ならこの貝を見たことがおありでは?(潮干狩りにつきもの・・・ということで、本当は夏よりも5~6月頃に多いんですって)。鹿児島では「冷たっ!」ではなく、「つべた」と呼ばれていますcoldsweats01

 

丸くて一見おとなしそうなんですけど、実は肉食性。アサリのような有用種を食べてしまう有害種なんです。だから漁師さんからは嫌われています。 

気になる食事風景はこんなかんじ・・・

軟体部(身の部分)が(人間が手を広げたように)大きく広がって(本当に人の手のひらくらいあります!スライムみたいな感じです!!)エサとなる貝を包み込んでしまうんですwobbly。そして歯舌(しぜつ)という軟体動物特有の摂餌器官で殻をがりがりと削って小さな穴をあけてそこから身を食べるんですshock。貝は殻で身を守っていますが、別の貝が歯舌でそれを削るんですよshockshock。自然界は恐ろしいところですね。ぞっとしますね。だからツメタガイなんでしょうか?(gawk

 これがツメタガイの軟体部(実際はもっとでろれーんと広がりますbearing

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ツメタガイは卵もおもしろいんです。大富先生の教え子、ドゥーワップシンガー、ジミーさんは「茶碗蒸し体操」をやっていますが、ツメタガイの卵は「砂茶碗」と呼ばれているんですよ。粘液を出して砂をかためながら卵を産むんですが、その塊がちょうど茶碗をさかさまにしたような形に見えるから「砂茶碗」coldsweats02。初夏に砂の干潟を歩いているとあちこちにこの“茶碗”が落ちていることがあります。この「砂茶碗」を拾い集めることで有害種のツメタガイを駆除しているところもあるんだそうweep

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ツメタガイはあまりスーパーで見かけることはありませんが、市場に水揚げされることはあります。中国のチンタオなどではたくさん売られているそうなので、中国人には人気があるんじゃあないでしょうか??

 

大富先生に言わせると、ツメタガイはおいしい貝。

先生は、塩ゆでと煮付けで食べたそうですが、くせがなくておいしかったそう。

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あまり茹ですぎると身がかたくなるので要注意ですbleah

 

冷たいビールbeerにツメタガイ、いいですねぇcatface・・・・。