2012年10月25日 (木)

バラは見るだけじゃもったいない!?

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〈レストラン ローズダイナー前で、大槻裕紀さん(左)近藤善光さん(右)と共にcamerashine

今週お送りしている「鹿屋ウイークflairhappy01

今日は”かのやばら祭り2012秋”が行われている「かのやばら園」の

レストラン「ローズダイナー」で、バラを使った商品などを

鹿屋市商工観光課の大槻裕紀さんに教えて頂きましたhappy01up

 

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バラを使った焼酎、ジャム、シャンプー、水、プリザーブドフラワー、バームクーヘン、飴…

女性が喜びそうな、オシャレで素敵なものがたっくさんsign01happy02

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そして、このバラピンは、バラグッズコンテストで入賞した作品sign03

鹿屋市長や写真家の浅井慎平さん(MBCテレビ・サンデーモーニング)もつけてらっしゃいますsmileflair

かわいらしくてオシャレな雰囲気で、見た時にびっくりしましたhappy01

 

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そして、ローズダイナーで出されている「バラカレーdelicious

色がピンクなんですhappy02cherryblossomバラの雰囲気の見た目とスパイシーな味のギャップにびっくりsign01happy02

バラソフトもあって、食べた瞬間甘いバラの香りが口に広がり美味しかったですwinkscissors

調理していただいた近藤善光さんによりますと「評判いいですよ~sign01happy01」とのことflair

「薔薇ムクーヘン(バラのバームクーヘン)」のラスクもありましたflair

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グラスに入った素敵なプリザーブドフラワーも、プレゼントにいかがでしょう?note

バラの花自体でも楽しんで、グッズなどの関連商品もばら園にありますので、

どちらもお楽しみくださいhappy01flair

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また、9時30分頃には今週末27日(土)28日(日)の2日間行われるイベントについてもお話をうかがいましたnotes

普段のバラとは違う、イルミネーションでライトアップされた雰囲気の違うバラを楽しんでみてはいかがでしょうか?happy01

大人気のゆるキャラ「ばららちゃん」のダンスも見ることができるそうですshinewink

みなさんもぜひお楽しみくださいsun

2012年10月24日 (水)

「かのやファンクラブ」とは!?

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〈鹿屋市産業振興課 後藤虎南さんcamerashine

今週は、「かのやばら祭り2012秋」が開催されている鹿屋からお届けしていますhappy01

今日は鹿屋市産業振興課の後藤虎南さんにお話を伺いましたflair

後藤さんは総務省の出向で「ぐるナビ」から今年4月に鹿屋にいらっしゃいましたnote

 

後藤さんのお仕事は「鹿屋の県外へのPRsign01

なんと「かのやファン倶楽部」というホームページを作っていますhappy02

このホームページに鹿屋のいいところを凝縮し、県外で鹿屋をPRする時に役立てよう!という想いもありますhappy01

 

11月に本格オープンで、現在はプレオープンの期間中ですnote

歴史や観光、グルメなど、ざまざまコンテンツがあり、これからどんどん増やしていく予定sign01

歴史も縄文時代まで遡っていますし、「鹿屋の昔の風景」が写っている白黒写真も素敵ですshine

ちなみに…、会員登録を行った方の中から抽選で毎月素敵なプレゼントが当たりますsign03

(今月はカンパチやお米、バラ園入園券でしたwink

みなさんも情報を提供して充実させていきましょうhappy02

 

鹿屋の様々ないいところを取材して感じた事は、カンパチが美味しすぎてこちらのものしか食べなくなったり、あまり好きではなかったさつまいもですが”紅はるか”が甘くて美味しくて焼き芋が大好きになったこと、取材を通して鹿屋の人の良さを感じたことなどを教えてくれましたshine

ちなみに、出張の多い後藤さん、お土産に「落花生もなか」が喜ばれる、と話してくださいましたnote私も食べましたが、ほんのり落花生の香りがして美味しいもなかでしたflairwink

かのやファン倶楽部ホームページ

http://www.kanoya.in/

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<色々な特産品が置いてありますnote

9時台も鹿屋観光物産総合センターで、後藤虎南さんにお話を伺いましたup吉田アナウンサーが8時台の中継で紹介した「だっきしょ最中」(写真左)いただきましたdelicious口の中にふわっとピーナッツにの香りが広がって美味しかったですlovelyその落花生ですが、私はよく茹でた物を食べています!大分出身で東京で3年暮らしていた後藤さんによると、他県では茹でた落花生はほとんど食べないそうですflair後藤さんのお母様が長崎のご出身で、そちらでは茹でた落花生が出てきたので、自衛隊の基地があるところでは、茹でた落花生が食べられているのではsign02と話してくださいましたhappy01

そんな落花生のプレゼントもしゆくゆくはあるかもsign02かのやファン倶楽部の会員に登録した方の中から抽選で、鹿屋の特産品がプレゼントsign03カンパチやお米などとっても豪華shineなのでホームページを覗いてみてくださいnote

2012年10月22日 (月)

かのやばら園 ばら祭り2012秋!!

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〈鹿屋市商工観光課の吉岡真樹さんとローズチャペルにてsmilecamerashine

今週は「鹿屋ウイーク」sign03

かのやばら園がばら祭りを行っていて、しかも開花宣言が19日に出されたばかりshineバラについて様々なご紹介をすると共に、鹿屋のことをたくさんご紹介しますflairhappy02

 

今日はそのものズバリ「かのやばら園」に行きましたhappy02

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写真は、「恋人の聖地」のローズチャペルの鐘ですbellwink

鹿児島唯一の「恋人の聖地」はかのやばら園にありますsmile

鹿屋市商工観光課の吉岡真樹さんにお話を伺ったんですが、

吉岡さんと共に鳴らしましたhappy02 男性同士ですけどねcoldsweats01

 

そんな場所もあるかのやばら園は、今月20日(土)から

「かのやばら祭り2012秋」が開催されていますup

ヨーヨー釣りなどの縁日もたくさん出て、ヒーローショーや体験イベントなど、子供たちに嬉しいイベントも盛りだくさんsign03ご家族でも楽しめますflair

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そして、今年は1月からバラを植え替え、4千種5万株のバラが植えられていますhappy01

また、1.5ヘクタールある日本最大級の「イングリッシュローズガーデン」がありますtulip

その詳細は明日23日(火)のラジオをお楽しみにwink

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<咲き終わった花を摘んでいます!>

咲き終わった花をそのままにしていると、種になりますbudすると、そちらの方に栄養が行ってしまうので、他の花はあまりキレイに咲きませんthinkそのため、このような作業が必要なんだそうですflair

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<プリンセスかのやの前でshine

様々なイベントがある「かのやばら祭り2012秋」up夜のイベントも今週末、27日(土)と28日(日)も行われますshineかのやバラ園ファンタジーナイトsign03この2日間は、夜9時まで開園していますheart02ライトアップしたバラや、園内をイルミネーションで飾ったりキャンドルを飾ったり、最後はレーザー光線ショーもありますのでお楽しみください☆とってもロマンチックなので、ぜひお越しくださいclover昼間から夜まで楽しめますねsun

2012年10月18日 (木)

スリランカのカレーは気持ちいい!?

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〈スリランカかごしまでアショカさんとhappy01flair

今日から「かごしまアジア青少年芸術祭」が始まりますsign01

そこで今週は「アジアんウィーク」と題して、鹿児島にいらっしゃるアジアの方をご紹介していますflair

今日は、鹿児島市東千石町の天文館にあります「スリランカかごしま」というスリランカの本格家庭料理のお店に行きましたhappy01

 

お店に入ると、スパイシーな食欲をそそる香りcatfaceshine

お店のエディリシンハゲ・アショカ・ビジタ・クマーラさん(アショカさん)に伺いますと、

スリランカでは1日3食カレーを食べるそうで、メニューにも「スリランカカリー」「ドライカリー」「ヌードルカリー」「イングランドカリー」「ベジタブルカリー」など、様々なカレーがありましたhappy01

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実際に「スリランカカリー」を頂くと、スパイシーで毛穴がパッと開いて汗sweat01が出る感じがしましたが、ココナッツミルクがまろやかで辛さとまろやかさがうまく調和していて、やみつきになりそうな味ですhappy02flair

汗が出て気持ちよかったですsmile

 

他にもスリランカではたくさんのハーブ(蛇に噛まれた時に飲んだり、風邪の時に使ったりするハーブなど)もあるそうで、カレーにも30種類以上のハーブが使われているんですsign03

 

アショカさんは13年前に日本に来て、ちょうど今日(10月18日)が13年目の記念日happy01

お店では、毎日開店前に”お礼と挨拶”を仏様に捧げ、空気を清めるために煙(お香)をたいていますshine

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鹿児島にはスリランカ料理が無かったことから4年前に鹿児島に来たアショカさんnoteお客さんはリピーターになる方が多いそうで、ぜひスリランカの料理を味わって欲しいsign01と強い想いを語っていましたhappy01

 

また今月21日には、かごしまアジア青少年芸術祭のイベントで、鹿児島市中央公園にてカレーの屋台を出すそうですsign03

ぜひ皆さんも味わってくださいhappy02

 

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店内にはスパイシーな香りが漂っていましたwinkshine

そのスパイスの中でも『カラペンチャ』というハーブの一種は、お店1階入口に鉢植えで育てていらっしゃいましたbudhappy01

他にも鹿児島市の畑で季節のハーブを育てていらっしゃるということで、そのハーブもお料理に使用するためなんだそうですshineそして乾燥もののスパイスも使用しますが、やっぱり生のスパイスがおいしいそうですよ~happy02

また鹿児島に来て4年ということですが、やはり鹿児島の火山灰にはビックリしたそうですeyesign03

その大好きな鹿児島でスリランカ料理を知っていただくためにも、毎日天文館でチラシを配っているそうですhappy01note

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これからも、美味しいお料理を広めてくださいねhappy01shinenotes

2012年10月17日 (水)

空の玄関口にはこの人が!

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〈鹿児島空港ビルディング 旅客サービス課の朴普宣さんcamerashine

今週お送りしている「アジアんウィーク」特集sign01鹿児島で活躍するアジアの方にお話を伺っていますhappy01

今日は、霧島市溝辺町の鹿児島空港ビルディングで働く旅客サービス課の朴普宣(パク・ボソン)さんに伺いましたhappy02

 

国内線、国際線の両方でお仕事をしていて、内容は観光や行き先など様々な案内catface特に日本語があまり分からない方がいらっしゃった時には大活躍ですsign01shine

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高校時代から憧れていた”空港での仕事”airplaneconfident

そして日本語を使う仕事に就きたかったという朴さん、「運が良かった」と言いますが、その両方の夢を叶えましたsign01

鹿児島に来て、甘い醤油と味噌も、甘いもの好きの朴さんにとっては嬉しかったことの1つsmile

難しかった方言や敬語も勉強して慣れ、今でも「もっともっと喋れるようになりたい」と努力を重ねていますshinebearing

 

これからは、鹿児島の観光スポットを実際に回って、覚えていきたいということですが、その先に不安も…。契約社員の朴さんは、3年契約。「契約が切れても、大好きな鹿児島で働きたい」bearing

そんな想いを持ちながら働いている朴さんは「頑張ってください」と言われる時が嬉しいそうですshine

 

空港で出会ったときには、ぜひ温かい言葉をかけてくださいねwink

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9時30分頃には、緊張をほぐすためにも朴さんについてお話をうかがいましたnote

日本語の「ひらがな」を最初に見たときに(かわいいな~)と思ったことがきっかけで日本語の勉強を始めたそうですshinehappy01

また、韓国語の勉強方法もうかがうと、まずは『単語』を覚えることがいいそうですhappy02

わたしも、韓国語の勉強スイッチ入れないとですね~sign03happy01

2012年10月16日 (火)

韓国にいて鹿児島が恋しい…

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〈城山観光ホテルの孫閏京(ソン・ユンギョン)さん〉

今週は18日(水)から「かごしまアジア青少年芸術祭」が開催されるのに合わせて、鹿児島で活躍するアジアの方をご紹介する「アジアんウィーク」をお届けしていますnote

今日は「城山観光ホテル」でフロントとして働いてらっしゃる孫閏京(ソン・ユンギョン)さんにお話を伺いましたsign01

 

元々韓国の旅行会社で働いてらっしゃった孫さんですが、2002年にツアーで鹿児島に来て、鹿児島に惚れ、城山観光ホテルで働きたいと思い、2004年にワーキングホリデーで鹿児島に来て2年働き、2009年に正式に城山観光ホテルのフロントで働くようになりましたhappy01

 

最初は言葉の壁がありましたが、城山観光ホテルの仲間が色々教えてくれ、テレビもつけっ放しにして日本語を勉強してきましたflairあるとき、急にドラマの内容が分かるようになり、「面白いsign01」と感じるようになった瞬間があるそうですsmile

 

「鹿児島が大好きsign01韓国にいても鹿児島に帰りたいsign03」という孫さん、鹿児島の人柄も自然もお好きなんだそうですshine特に、桜島から見る市内の景色や、開聞岳の夕暮れの景色は孫さんの「感動スポット」なんだそうですよwink

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〈ポニー号での写真も感動スポットのひとつ(?)smile〉 

孫さんは「微力ながら、韓国と鹿児島の架け橋になりたいsign01鹿児島のよさを韓国の人にもっと知ってもらいたいsign03」と熱い言葉をキラキラした笑顔で語ってくださいましたflair

 

城山観光ホテルのフロントで応対している時には胸のバッジに韓国のマークがあるそうでなので、そんな素敵な孫さんをぜひ応援してくださいねhappy02

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<とっても美人でかわいい孫さんlovely韓国についていろいろ教えていただきました>

9時台も、城山観光ホテルで孫閏京さんにお話を伺いましたhappy01鹿児島が大好きheart02というお話を8時台の中継ではしてくださいましたが、鹿児島には韓国に興味のある方もたくさんいらっしゃると思いますshine・・・ということで、韓国のオススメ観光地を教えていただきましたcloverショッピングができるところがオススメだそうです★

ショッピングもいいですが、私は食べ物にも興味がありますsmile鶏が丸ごと入っている「タッカンマリ」という料理は、あっさりした味でオススメだそうですup韓国の料理は辛いというイメージがあるのですが、辛い料理ばかりではありませんflairチヂミもカルビも辛くありませんscissors私は辛いものが好きなんですが、韓国の方はみんな辛いものが好きなんですかsign02と疑問をぶつけてみました!すると、「日本人で納豆が嫌いな人がいるように、韓国にも辛いものが嫌いな人はいますよ」とのことflair辛くない料理もありますので、辛いものが苦手な方も韓国にお出かけくださいsun

2012年10月 4日 (木)

保線のお仕事って?

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〈JR九州鹿児島支社 保線のお仕事をしている国丸陽さんflair

今週は「電車の世界train」をお送りしていますhappy01

今日は「保線」のお仕事をして8年目、JR九州鹿児島支社・工務センターの国丸陽さんにお話を伺いましたflair

 

保線の作業は「線路の点検、維持、補修」を行う作業sign01目視でレールを見て、レールが磨耗したり傷ついた時にはレール交換を行ったり、時には歪みを人力で直したりしますflair

ちなみに電車の「ガタンガタン」という音はレールの継ぎ目があるからだそうで、継ぎ目は冬には1センチくらいありますが、夏にはほとんど無くなるそうですtrain枕木はレールの固定の役割、道床(線路の砂利のようなもの)は電車の圧力を分散させるクッションのような役割などがあるそうですhappy01

 

作業は点検などは昼に多く、工事は夜が多いそうですmoon3

梅雨の時などは雨が降り続き、寝る間もなく仕事ですbearing「命の安全を守る仕事だから常に緊張感を持って取り組んでいる」と話していましたsign01それがやりがいのひとつともshinehappy01

 

こういった方々がいらっしゃるからこそ、私たちは普段当たり前のように乗ることが出来るんですねsign01普段なかなか日の目を浴びる事はありませんが、「縁の下の力持ちrun」的存在の「保線」の仕事などで頑張っている方がいることを忘れないようにしたいですねsmile
これからは寒くなりますが、お体に気をつけて、これからもよろしくお願いしますsign01

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9時30分頃には今度の10月13日(土)、14日(日)の2日間にわたり開催される

『鉄道の日感謝祭 2012』について、JR九州鹿児島支社の寺崎健太郎さんにお話をうかがいましたshinehappy01

13日には「日本一のおもてなし霧島」flair

14日には「JR九州かご島キャンペーン ネクスト”島”うみの島・まちの島・やまの島!」flair

この2つをテーマに開催されるイベントsign03train

お問い合わせの番号が099-253-4512 鹿児島鉄道事業部までお願いいたしますhappy01

どちらも子どもから大人まで楽しむことができますので、みなさん是非お越しくださいねwinknotes

2012年9月27日 (木)

垂水高校家庭クラブの「おやき」♪

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〈垂水高校 家庭クラブの16人の皆さんと吉満智美先生shine

今日は、垂水高校の調理室にお邪魔して、あさっての「垂高デパート」の時に販売される「おやき」について家庭クラブの16人と吉満智美先生に伺いましたhappy01

おやきは信州が本場の食べ物なのですが、「地元の特産品を使って、鹿児島に今までなかったような食べ物を作れないか」と考え、研究を重ね、夏から本格的に作り始めたそうですflair

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誰も食べた事が無い状態で作ったところ、「皮が堅くておいしくなかったdownshock」ということですが、皮に白玉粉を混ぜたりするなど、様々な工夫を重ねて、柔らかくモチモチとした皮になりましたhappy01

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更に具材には、垂水で取れる海老やカンパチ、さつまいもやかぼちゃが入っていますwinkshine

皮には、海老の殻をミキサーで砕いたものが練りこまれていたり、インゲンが入っていたり、皆で試行錯誤して様々な工夫がshineこれまで1000個は作り、毎日たくさん食べ、永田梨乃さんは「夏に食べ過ぎて3キロくらい太ってしまいました」と照れながら話してくれましたhappy01

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実際に頂いたんですが、美味しくてびっくりしましたsign03食べた瞬間の皮のモチモチ感と、様々な具材からあふれ出る旨みの詰まったエキスがたまりませんhappy02垂水の特産品が優しい甘みに包まれていますflair

MBCでもみんなが大絶賛sign03垂水高校家庭クラブの皆さんの努力が詰まった「おやき」、ぜひ皆さんもお召し上がりくださいhappy02

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<部活動も頑張っています★>

9時台の中継は、家庭クラブを代表して3年生の永田梨乃さんと、1年生の大月健太くんにお話を伺いましたnote家庭クラブは普段は、父の日・母の日の感謝行事、文化祭での物品販売をしていますflair今年は、文化祭に小学生を招待して、ペンキャップ作りをするそうですup      

私は部活動の一つなのかな~と思っていましたが、学校の係り活動の1つのようなものなんだそうですsign01部活動は別にあって、永田さんは書道部と音楽部に所属しているため、文化祭は、書道パフォーマンス、音楽部での演奏、課題発表のドレスファッションショーなど大忙しdash

大月くんは、野球部baseballいい色に日焼けしていましたsun垂水高校は南大隅と串良商業との連合チーム!先日の伊佐農林・蒲生の連合チームに勝ったので、明日は神村学園との試合があるそうです!家庭クラブの活動も、部活動も頑張ってくださいgood

2012年9月25日 (火)

大坂小学校!

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〈大坂小の14人の生徒と先生shine

今日は、出前授業をする南さつま市立大坂小学校から、14人の子供たちとお伝えしましたsign01

大自然の中に位置する大坂小学校からはきれいに金峰山も見えていましたhappy01

学校では”ケイドロ”が流行っているそうで、昼休みになると14人みんなでケイドロをするほど仲良しhappy02
勉強も大好きで、「好きな科目がある人sign02」と聞くと、ほぼ全員の手が挙がり、「理科で影を見るのが好き」、「算数の計算が好き」、「国語が好き」、「体育が好き」など、色んな声が挙がりましたsign03勉強でここまで手が挙がるって凄いですねhappy02

 

今年度閉校を迎える大坂小学校、今は10月7日に行われる学校最後の運動会に向けて練習の真っ最中sign03「一輪車リレー」は大坂小学校の伝統競技だそうで、5、6年生は凄いスピードでリレーしていましたup先輩たちを見ていた1年生からは、「かっこいい」という声が挙がりましたshine一輪車は毎日放課後にやってるんだそうですflair一年生も負けずにこれから頑張れhappy02up

 

閉校に向けては6年生が「寂しい」とも言っていましたが、最後の卒業生として、大坂小のスピリッツを忘れずにこれからも頑張ってくださいpunchhappy02

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9時30分頃の中継では、牧瀬 忠校長先生にお話をうかがいましたshine

今回の出前授業のテーマが「伝わる話し方」ということで、大坂小学校のみんなが行っている朝の読書も文字を読み取る・意味を理解して考えるということで伝わる話し方の基本となる勉強を週に3回行っているそうですnote

そして、校長先生の思う大坂小学校の大好きなところを紹介していただきましたhappy01

【全校生徒14名全員が素直で思いやりのある子ども達温かい心を持っているところ】だとかnotes

今年度で閉校が決まっていて、来週10月7日(日)には閉校記念秋季大運動会が行われるということで、地域のみなさん、そして、卒業生のみなさんも自然に囲まれた素敵な運動場で行われる最後の運動会を子どもたちと一緒に楽しんでみてはいかがでしょうかsign02happy01

2012年9月24日 (月)

国分中央で新たな取り組み!

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〈JR国分駅にて国分中央高校海援隊の皆さんとhappy01camera

今日は霧島市のJR日豊本線の国分駅で、「国分中央高校海援隊」の「おもてなし」を受けましたhappy01

5人の国分中央高校海援隊のみなさんが、「おはようございますsign01」という元気な声で、温かい霧島茶を出してくれましたshine今日の朝は寒かったので、温かいお茶が心に染みましたcatfacejapanesetea

高校生による「おもてなし」もだいぶ浸透してきて、最近はお客さんが声をかけて下さることも増えたそうですが、そんな海援隊のみなさんが今取り組んでいるのが、楽天と提携しての「楽天ITショップ」に向けての取り組みflair霧島茶や霧島のお菓子など、様々なものを取り扱っていて、開店は11月の予定smile今は、そのためにPRホームページを作成中ですhappy01sign03

そのホームページがどんなレイアウトがいいのか、どんな文字がいいのか、自分では気づかないことも、周りのみんなが指摘してくれる事で、どんどんいいものが出来上がるといいますshine

そのホームページの作成もしながら今取り組んでいるのが、楽天と提携しての「宿泊プラン」の作成shineこれは全国初の取り組みで、海援隊の3つのチームが3つのホテルと宿泊プランを練っている真っ最中ですflair

11月にプランが発表になる予定だそうですので、地元霧島のいいところを高校生目線で捉えた宿泊プラン、ぜひみなさんも楽しみにして応援してくださいhappy02

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<高校3年生!青春してます♪>

9時台の中継では、学校生活のことについてお話いただきましたhappy012学期が始まってもう少しで1ヶ月flair今月、体育祭が行われたそうですgood国分中央高校には「精華の成果」という競技がありますsign01園芸工学科・生活文化科・商業科・情報会計科それぞれの科らしい障害物競走です!3年生は1年生のときからずっと優勝していましたが、今回は厳しい戦いだったそうですsweat01しかし、逆転優勝をし、喜びが爆発sign03表彰式の後、雨が降ったそうですが、活躍した選手を雨の降るグラウンドで胴上げしたそうですよshineこの後は11月に精華祭という文化祭があるということで、これからダンスの練習を始めるということですnote高校生活最後の文化祭も、体育祭同様楽しんでくださいね☆

2012年9月13日 (木)

1200歳の長寿!?

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〈宮浦宮にて宮司の千葉晋平さんとhappy01camera

今週は「ご長寿万歳sign01」と題してお送りしていますhappy01今日は霧島市福山町福山の宮浦宮に伺いましたflair宮浦宮には一対の「夫婦イチョウ」があり、宮司の千葉晋平さんによりますと、「樹齢約1200年」なんだそうですshine高さ約40m、幹周りも約8メートルで、イチョウのイメージが変わりましたup

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イチョウのお陰で日陰が出来ていますnewmoonxmas凄いですねhappy01

日本最初の天皇と言われている神武天皇の仮宮居であったと伝えられ、神武天皇によってお手植えされたイチョウの2代目と言われていますflair宮浦宮の御本殿は神明造りで、全国8万社ある中でも初めてなんだそうですsign01特別で神聖な場所なんですねshineconfident

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夫婦イチョウからは、たくさん銀杏が落ちてきていますsign03もう時期的に終盤だそうなので、拾いに行きたいという方、お急ぎ下さいrun誰でも自由に拾っていいそうなので、手袋やビニール袋などを持参して、「長寿の銀杏」をお楽しみ下さいdelicious

ちなみにこれから先、11月下旬くらいから色付いたイチョウが宮浦宮を覆い、素敵な雰囲気になるそうですshine錦江湾や桜島の眺めも最高ですから、ぜひ足をお運び下さいhappy02

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9時30分頃の中継では、参拝にいらっしゃった方へ千葉さんがおもてなしをされるということで、実際に、演奏していただきましたhappy02辺りには太鼓と神楽笛の音色が響き渡っていましたnote落ち着いた雰囲気の中ゆっくりとした時間を過ごすのもいいですし、今の時期楽しむことのできる銀杏拾いにいらっしゃるのもいいかもしれませんねhappy02sign03

2012年9月12日 (水)

仲むつまじいご夫婦♪

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〈宮田藤蔵さん(右)とノブさん(左)happy01camerashine

今月17日(月)が敬老の日なので、今週は「ご長寿万歳!」と題してご年配の方々にお話を伺っていますflairhappy01

今日は、霧島市国分清水にお住まいの宮田藤蔵さん、ノブさんご夫婦をご紹介しましたshine

藤蔵さんは今年7月に100歳を迎えられ、84歳のノブさんと仲むつまじく過ごしてらっしゃいましたconfident

 

藤蔵さんは、ゲートボールを週2日、グラウンドゴルフを週3日していて、更に試合や他の事も様々しているそうで、今でもとってもお元気happy02sign03

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グラウンドゴルフの大会でも入賞するほどの実力の持ち主、50mも球を飛ばすんだそうですsign03しかも声もとっても大きいhappy01体も全然痛いところが無く、楽しくグラウンドゴルフなどをしているんだそうですflair

 

藤蔵さんが大事にしていることは笑顔happy02毎日、冗談などを言いながらたくさんお話していて、食事はゆっくりしっかり噛んで、3食しっかり食べる事が元気の秘訣とおっしゃいましたhappy01「笑う門には福来る」が藤蔵さんのモットーhappy02

 

友達のようにノブさんと接する藤蔵さん、本当によくお話をされますsmileこれからも笑顔で月日を重ねていってくださいねshinehappy02

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<夫婦円満の秘訣は意見をぶつけ合うことsign01

あと2年で金婚式を迎えるお二人note「ノブさんのおかげで今がある、いい女房です」と藤蔵さんheart01それを聞いて、ノブさんも嬉しいと仰っていましたhappy01藤蔵さんはよく、味噌汁を作るほか、茶碗を洗ったり洗濯物を取り込んだり、家事を色々されるそうですshine

お二人の間には、穏やかな空気が流れていましたclover夫婦円満の秘訣はお互い意見を言うことだそうですflairこれからもお二人仲良く過ごしてくださいねheart04

2012年9月10日 (月)

世界のランナー宮内義光さん!

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<宮内義光さんhappy01flair

来週17日(月)は敬老の日ということで、今週はシリーズ「ご長寿万歳sign01」と題してお送りしていますhappy01

今日は、鹿児島市五ヶ別府町にお住まいの宮内義光さんのご自宅にお邪魔しましたhouse

マスターズ陸上界では知らない人はいないというほど有名な宮内さんは、今年7月20日に88歳(米寿)を迎えられましたshine宮内さんはM85(85~89歳)のクラスで800m、1500mの世界記録をお持ちで、日本記録は10個も持ってらっしゃるマスターズ陸上界のスーパーランナーsign03

 

調子がいい時は、毎朝4キロ走りますrunアップダウンもかなりありますsign01ケガには細心の注意を払い、暗くなっていく夕方ではなく、朝5時くらいから走るそうですcatface食事は好き嫌いはなく、毎日夜にニンニクを食べるのが習慣deliciousflair普段は農業をしていて、ニンニクも自家栽培のものなんだそうですよwink

 

今月29日には、岐阜国体に特別招待されていて、日本スポーツグランプリで表彰されるんですsign01日本スポーツグランプリでは、「長年におけるスポーツ実践者で、国内外で高い評価を得た中高年齢層の方10人」が表彰されますshineその中に宮内さんが選ばれましたsign03

宮内さんは「ただただ感謝ですshine」と笑顔をにじませましたhappy01

「まずは90歳まで走ること」が目標の宮内さんshoe

年齢を感じさせない雰囲気で、おしゃべりも止まりませんsign01笑顔とトークで周りを和ませてくれますjapaneseteaconfident

「何でも徹底的にやらないと気がすまない」という気質が走り続ける力を生んでいるのかもしれませんflairこれからも応援していますhappy02

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<この太ももが強さの秘訣!>

「とにかく練習を続けることが、強さの秘訣かなあ」と、宮内さん。毎朝、長距離のトレーニングをした後、100メートルダッシュも何本かするそうですrun長距離走の最後の最後には短距離走の要素も必要だという考えを持っていらっしゃいます!そのため、短距離走に必要な太ももの筋肉を鍛えていらっしゃいますshine自宅のリビングでも椅子に座って足を上げて筋トレをしているそうですsign03

長距離走は、自分との戦いimpact自分の力を100%活かすために、前半は力を抑えて、後半に力を出すことが、難しいけれどポイントだそうですupまずは練習、そして駆け引きで頭を使うことが大事だそうです★運動会の参考にしてくださいねwink

2012年8月30日 (木)

竹の流しそうめん♪

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〈そうめん流しの竹を担ぎつつ ふるさと特派員の山崎巳代治さんhappy01shine

明日で8月も終わりsign01今週は「この夏にやり残した事ありませんか?」と題してお送りしていますhappy01

今日は竹に流す「流しそうめん」でしたflair

枕崎市桜山本町にある松下公民館の外で、長さ15mほどの長い竹にそうめんを流し、滑ってきたそうめんを竹の器で食べましたsmileのどかな景色の中、地元の子供達も集まってみんなでそうめん流しsign01

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水も冷たくて気持ちいいし、とっても楽しかったですよ~happy02

そうめんが流れてくると、私もみんなもテンションが上がり、時々ぶどうも転がってきて、みんな興奮していましたhappy01up

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ふるさと特派員の山崎巳代治さんにお話を伺うと、こちらでは、お盆終わりの週末に竹の流しそうめんをしてみんなで集まるのが毎年恒例になっているそうですshine

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ちなみに、小学生の子供達に「夏休みにやり残したことある?」と聞くと、「何もない」とこたえる子が多く、夏休みを満喫したことが伺えましたhappy01更に夏休みの宿題まで終わっているという子ばかりで、みんな優秀sign01凄いcoldsweats01

「夏の思い出」は、「鹿児島市に出かけてショッピングなどをしたこと」や「プールに行った事」などが上がりましたhappy01みなさんはいかがですか?

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〈藍染にチャレンジsign03

9時30分頃は、山崎さんや子どもたちと藍染にチャレンジしましたnotes

今回は、生藍染ということで染めに使用する葉っぱをちぎり、絹のハンカチでくるむようにして、その上からトンカチで叩きき葉っぱの葉脈までわかるような作品ができましたhappy02

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子どもたちも大喜び~☆楽しい想い出がまた一つ増えましたheart04

2012年8月29日 (水)

ソフトクリーム♪

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〈イッシー本舗 引地清浩さんhappy01

今週は「この夏にやり残したことありませんか?」と題してシリーズでお送りしていますhappy01今日は夏にぴったりの「アイスクリームhappy01」ですshine

指宿市の池田湖を目の前に臨む「イッシー本舗」にお邪魔して、「そら豆アイス」と「紫芋ソフト」を頂きましたflair

 

イッシー本舗は40年以上前からお店を構える老舗で、今は2代目・引地清浩さんが引き継いでいますcatface

チョコやマンゴー、ストロベリーなど、様々な味のアイス・ソフトクリームがあり、こだわりもひとしおshine例えばマンゴーは宮崎に食べに行って、それより美味しいと思わなければお店に出さないそうですsign01引地さんはすべてが「奇跡の味」とおっしゃっていましたhappy01

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〈そら豆ソフトshine〉 

その中で、指宿特産のそら豆ソフトは、豆の状態からアイスになるまで2日間かかるという手間のかけようで、豆独特のくさみなどを丁寧に取り除いているそうですshine

 

ほんのり黄緑で、味はしっかりそら豆sign03甘さがとっても引き立っていて、そら豆なのにスイーツのような甘さがある逸品happy02sign01ぜひ皆さんにも食べていただきたいですsmile

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〈紫芋ソフトdiamondshine〉 

そして、紫芋ソフトは、進化を続けるソフトクリームhappy01

実は私、約5年間前に別の番組で頂いて、その時に私が「ちょっと渋みがある」と言ったそうで、申し訳ないことにそれからペーストから徹底してこだわって作ってらっしゃるそうですflair山川産の紫芋のいいところだけを使い、鮮やかな紫をしたソフトクリームは、全く渋みなどは無く、甘さもとってもスウィーティーで上品でしたhappy02美味しい上にとっても食べやすかったですshinehappy02

お客さんも、「ここの美味しいからsign01」と友達を連れてきて勧めることが多く、クチコミで広まっているそうですhappy01

1年を通じて楽しめる味ですので、ぜひみなさんも池田湖のところにある「イッシー本舗」でソフトクリームを楽しんでみてくださいwinknote 

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〈ししの家 上谷敬子さん〉

池田湖といえば、「イッシー」sign01そして「大ウナギ」sign03

体長およそ130センチととても大きな大ウナギが業務用の横型の冷蔵庫の中で泳いでいましたup

その名も・・・happy02

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〈大ウナギのうな吉くん〉

「多分オスです」ということで、この名前になったとのことhappy01heart04

どなたでも、ししの家を訪ねると見ることができるそうですshine

イッシー探し・ウナ吉くんを見にこちらにも足をお運びくださ~いhappy02

2012年8月23日 (木)

国分観光農業振興会

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〈吉村農園の吉村宗雄さん(左)、松元農園の松元幹人さん、恵子さんflair

『今が旬!霧島まるかじりウィークhappy01

今日は、霧島市国分重久の松元農園で、園主の松元幹人さんと吉村農園の吉村宗雄さんにお話を伺いましたflair

国分の観光農園のみなさんは非常に結束が強く、よく集まって情報交換や勉強会をするそうですhappy01ビニールハウスのビニール張りをお互いお手伝いして張ることも多いんだとかsmile

 

国分観光農業振興会は6戸の農園から出来ていて、その全ての農園が”もぎ取り”を体験できる農園ですsun吉村さんは「お客さんと接するのが好きな人が多い」と話しますhappy01国分の農園は温かい農園が多いのが大きな特徴ですよwink

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〈収穫したばかりのぶどうを運ぶ幹人さん〉 

また、松元農園は「種があっても味にこだわるsign01」農園で、梨もしている吉村農園は「今年は雨で小粒であまり甘くなかったが、ようやく甘みが乗ってきた」ということですflair

ちなみに、ここだけの話、吉村農園では昨日ご紹介した”幻のぶどう、竜宝”を「種なし竜宝」になるよう開発中で、来年もしかしたらそんなぶどうを見られるかもしれませんよsmile

 

国分春山地区にある6つの農園それぞれに良さがありますので、みなさんもぜひ行ってみて自分に合うところを探してみてくださいshine

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9時30分頃の中継では、松元さんの奥様の恵子さんにもお話をうかがいましたhappy01shine

25年前に、神奈川県からいらっしゃったということで、言葉もなかなか通じずに困ったことも多い中、霧島観光農園のみなさんに支えられながら楽しくお仕事ができているそうですnote

みなさんとても仲が良く、どんなことでも話し合いができるような仲でいられることが1番大切なんだそうですshine

今週末25・26日が美味しいぶどう・なしのピークということですsign03

みなさんも是非足をお運びくださいhappy01

2012年8月22日 (水)

つるまる農園で”幻のぶどう”

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〈つるまる農園の瀬戸口弘信さん(中)、敏子さん(右)ご夫婦happy01

「今が旬!霧島丸かじりウィークsign01」今日は、市場には流通しない「幻のぶどう」をご紹介しましたflair

見た目は巨峰を赤くしたような感じで、触るととっても柔らかいsign03そして実を軸から取ると、中から果汁が溢れ出てきて、まるでジュースsign01しかもとっても甘くて上品shine雨で皮が破れるというほど皮が薄く、水分が豊富で甘いため痛みやすく、「ぶどう狩り」の時や直売所でしか味わう事のできない、まさに”幻の逸品sign03”その名も「竜宝(りゅうほう)」sign01

 

瀬戸口さんご夫婦が丁寧に愛情たっぷりに育ててくれたからこそ美味しく頂けるんですflair

しかも、水は霧島の湧き水を川から引いてきたものshine

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ブドウ嫌いな人がこれを食べて目を真ん丸くして帰りに大量に買って帰ったということが、3日前にあったそうですcatface

 

みなさんも、ぜひ幻のぶどう「竜宝」を味わいに行ってみてくださいhappy02

ちなみに、会社では「人生で食べた中で一番美味しい」「次絶対買ってきて」など、賞賛の嵐でしたflairhappy01

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9時30分頃には、弘信さんと奥さまの敏子さんにもお話をうかがいましたnoteお2人で協力し、役割分担をして仲良く作業されているのが伝わってきましたhappy01

いつも頑張っている弘信さんへ敏子さんからサプライズでメッセージもいただき、喜んでいただきました~heart04up

また、園の中を流れる水路は、霧島のきれいで冷たい水が流れているということで、水にもこだわっているそうですshinewink

看板犬のかわいいメリちゃんも元気にお迎えしてくれるので、みなさんも是非、直接足をお運びくださいね~happy02sign03

2012年7月26日 (木)

ロボット楽団 オルディオン

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〈鹿児島高専の幸田晃教授happy01

今週はロボットランドの開幕直前中継「~Road to ロボットランド~」と題してシリーズでお送りしていますflair黎明館の会場から「ロボット楽団」を鹿児島高専の幸田晃教授と共にご紹介しましたsign03ロボットの「オルディオン、ドラちゃん、アンダーソン、カリヨン」の個性的な4体が、迫力のある演奏を披露しますhappy02note

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光ったり、センスを持って上下したり、時には伸び上がって大きくなったりsign03

様々な演出が施されていて、演奏と幸田先生の「遊び心」も楽しむ事が出来ますcatface

でも、音に関しては妥協はありませんsign01機械が演奏しているのではなく、人が演奏しているような滑らかさや音の強弱が出るようにするなど、様々な工夫がされているんですhappy01

元々はフルート奏者の幸田さんの相棒として作られたそうですが、今ではロボットたちが大人気sign01

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見た目も個性的smileドラムのドラちゃんはちょっとパンクな感じで髪型もモヒカンsign02オルディオンは音に反応して瞬きしますwink

そんな顔なども見て楽しんで行ってくださいhappy02

ちなみに、演奏は7月27,28日、8月21~23日ですnote

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2012年7月25日 (水)

黎明館より「鉄人8号!」

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〈ロボ太郎こと西山禎泰さんhappy01

今週は、27日(金)から始まる「みんなの夢空間 ロボットランド」の直前中継sign01「Road to ロボットランド」と題して中継をお送りしていますflairhappy01

今日は会場の黎明館から、愛知工業大学 AIT 鉄人プロジェクトの西山禎泰さんこと「ロボ太郎」博士に「鉄人」について色々教えていただきましたpunch

 

「本物の鉄人28号を作ろう」というプロジェクトが2003年から行われていて、今年で9年目sign01毎年進化を続ける鉄人は、今「8号」まで来ていますhappy02140センチという大きさで実際に二足歩行をしたり、パンチを繰り出すなど、大きくて重いものでは難しいと言われる技術を可能にしていますhappy01

今は「空を飛ぶ」ための機能を研究中で、将来実際に空を飛ぶ鉄人を見ることが出来るかもしれませんhappy02その試行錯誤している段階の鉄人を見るチャンスですsign03

 

その鉄人8号は8月25、26日にショーでお目見えするので、ぜひみなさん見に来てくださいねnotewink

ちなみに西山さんはステージショーの中で「ロボ太郎」として司会をしますflairそちらもお楽しみにsmileflair

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9時30分頃の中継では、数多くのロボットコレクションの中から私蔵薗が気に入った戦隊ロボットについてもお話をうかがいましたhappy01

西山さんもロボットについて目をキラキラと輝かせながら、たくさんお話していただきましたupshine

男性だけでなく、私たち女性もワクワクしながら楽しむことのできる「みんなの夢空間 ロボットランド」sign03子どもから大人まで一日中満喫できること間違いなしsign03

みなさん、ぜひお越しくださいhappy01shine

2012年7月23日 (月)

~ジオラマの世界~

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〈マルタカヤ模型からマルケンさんとご家族のみなさんhappy01shine

今週末27日(金)から、いよいよ「みんなの夢空間 ロボットランド」が開催されますsign01

それに合わせて今週は「Road to ロボットランド」と題して中継をお送りしますflair

今日は霧島市国分中央にある「マルタカヤ模型」さんにお邪魔しましたhappy01実はここに「ジオラマの匠」と呼ばれる方がいらっしゃるんですsign03岩重賢司さんこと通称「マルケンさん」catfaceマルケンさんは、塗装技術で「マルケン塗装」と呼ばれる技法を用い、コンテストでも大好評sign01一気に全国区の有名人になりましたshine

全国紙にも紹介されるほどなんですよsmile

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〈イタリアで解放軍を歓迎しているところhappy01

店内にも様々なジオラマが展示されていますnote

魅力は「プラモデルだけでなく、周りの風景などがあることで物語が出来るところ」だそうで、ひとつひとつ、細かい所まで丁寧に作られていますsign01

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使われている材料も色々なものがあり、本物のコケや植物、向かいの駐車場の砂利やティッシュなど、身近なものも使われていますflair

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これは、母へ手紙を書いているアメリカ兵で、山羊がいて可愛らしいですねwink

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〈マルケン塗りを段階的に表したもの〉

マルケン塗りとは、まずフィギュアなどを白で塗装をしていくんですが、その前に細かい所まで彫れるようにした彫刻刀を使い、0.2ミリくらいの線を彫っていくなど、非常に細かい作業が必要となり、その部分が塗装の8割方を占めるそうですflair

明るく仕上がり、モノが日焼けした感じが表現できるんだそうですhappy01皆さんにもぜひ見比べて頂きたいですcatface

1日4~5時間の作業を約4ヶ月ほど続けることで1つのジオラマが誕生するんですsign01

お店にもありますので、ぜひ見に行ってみてくださいwink

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<マルケンさん、奥様、愛犬とheart02

私が気になったジオラマは、「た~まや~」という作品flair水路の近くに車を停めて、家族5人が空を見上げている・・・というものだったのですが、花火は無いのに空間に花火があるようでしたhappy02ぜひみなさんもマルタカヤ模型でご覧下さいsign03日常の1ページを切り取った、ほのぼのとするジオラマでしたnote

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<自分が怪獣になった気分smileこーんなに小さいんですよup

色を塗る作業は、とっても大事な作業shine昔子どもだった大人たちが、マルケンさんのところに塗装を習いにいらっしゃるそうですupまた、今の子ども達にもプラモデルに親しんでもらおうと、8月19日(日)に、鹿児島市立美術館で「プラモデル塗装裏ワザ教室」を行うそうですhappy01塗装は、失敗することが次に繋がるsign01とマルケンさん。物づくりの楽しさや、リセットボタンではない修正の仕方を感じてもらえたら・・・と仰っていましたflair

2012年7月19日 (木)

町の中の釣り堀!

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〈釣り堀「釣喜知」の外園晃章さんhappy01shinepisces

今週はシリーズ”夏”をお送りしていますflairhappy01

夏のお休みに家族で釣りとかいいですよねnoteでもなかなか時間が無かったり道具が無かったりして行けなかったりするものdespair

そんな皆さんに朗報sign03

鹿児島市上荒田町に、道具が無くても、雨でも灰でも大丈夫な「釣り堀」があるんですhappy02

その名は「釣喜知」sign01

「子供たちに釣りをする喜びを知ってもらうために作った」という外園さんsmile元々養殖業をしていて、その技術を生かし、今年5月にオープンさせましたsun

道具の準備はいらないし、屋根もありますから雨や灰の心配もありませんuphappy01

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直径約5メートルの水槽には、メジナやタイが約500匹ほど泳いでいて、餌を入れるとすぐ食いつきますcatfaceそして、取った魚の下処理もその場でしてくれますhappy02家に帰ってからさばく必要が無いのは嬉しいですねwink

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しめて…

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さばいてくれますhappy02

ちなみに、料金は釣った魚の分だけで、入場料や道具代は一切かかりませんsign03

そして、すぐ簡単に釣れますflair(私は中継でちょっと時間がかかりましたが…coldsweats01)釣喜知のポリシーは「面倒な事は全部こっちでする」ということ。釣りの楽しさを味わう「美味しいとこどり」ですpisces家族で行ってお子さんに「自分で取ったものを食べる楽しさ」や、「命を頂く大事さ」を感じてみてもらうのもいいですねhappy01

ちょっと見に行ってみるだけでもOKだそうなので、一度、足を運んでみてはいかがでしょうか?delicious

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<私も真剣に釣りました!>

吉田アナウンサーよりも大きいマダイが釣れましたfish小さめの魚なので、刺身にするよりも塩焼きで食べた方がいいそうですよrestaurant今はマダイとクロと呼ばれるメジナ2種類だけですが、今後は魚の種類も増やしていく予定だそうですup平日はお昼の12時から夕方6時まで、土日祝日は、朝9時から夜7時まで営業中good定休日は水・木ですが、夏休みは極力ですが毎日開けたいということですflairお問い合わせは、099-206-8184までお気軽にtelephoneまた、夏休み期間中は1人3匹以上釣った小学生を対象に、空くじの無しのくじも行うので遊びに来てくださいhappy01

2012年7月16日 (月)

夏休みこどもウィーク♪

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〈MBC学園 ディスプレイ前で、古川廣生学園長とhappy01camera

7月も中旬sign01蒸し暑い日が続いていますbearing

ということで、今週はシリーズ”夏”をお送りしますhappy01今日は、お休みのお子さんにもぜひ聞いて欲しい「MBC学園夏のこどもウィーク」について鹿児島市城山町のMBC学園から、古川廣生学園長と共にお送りしましたflair

 

夏休みならではの講座も多くありますsign01学園内に入ってから講座の作品がディスプレイされていたのですが、そのレベルの高さに驚きましたsign03

「おしゃれで楽しいデコ石けん」は「デコケータイ」のようにキラキラしていて透き通った石けんshine使っても柄は消えませんhappy01

「粘土で作る夏の絵日記」は、カラフルな粘土を使って、フォトフレームにひまわりやてんとう虫が立体的に描かれていましたが、怪獣や車を作る男の子も多いそうですよsmile

「絵手紙で作る夏のうちわ」は手書きの絵もいいですし、エコを目指す夏にいいですよねflair

「ちびっこジャズ体操」は、楽しんでいるうちに踊りになったり、親子で参加できるので、いつの間にかシェイプアップになっているかもshinesign02

「貝殻で作る渚のタペストリー」「切り絵モビール ~錦江湾のさかなたち~」は、窓際に飾れば涼しさを感じられそうですhappy01 

 

この夏休みの思い出を作品にしたり、自由研究を済ませてしまったりと、使い方は人それぞれhappy01全部で11講座ありますので、詳しくはMBC学園(tel 099-250-0251)までお問い合わせ下さいcatfacemobilephone

ちなみに、参加者全員に「ロボットランド招待券」をプレゼントhappy02ぜひお越し下さい

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<たくさんの講座がありますよ~note

9時台の中継も、MBC学園からお伝えしましたup11講座ある、夏休みこどもweek☆8時台で紹介できなかった残りの講座をご紹介していただきました!ポーチ作り、パタパタアルバム作り、ランチョンマット作り、折り紙でのパンダ作り、ガーデニングの講座など、色々な講座がありますsign01折り紙で作ったパンダを見せていただいたのですが、複雑で難しそうだったのですが・・・そのあたりは、1日で完結する講座goodきちんと90分で完成するような講座になっていますshine安心して参加してくださいねwink

2012年7月11日 (水)

乗用型茶摘採競技は13日(金)へ!

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〈頴娃支所にて、茶業課の鮫島信行さんと大坪力さんhappy01

今日は朝からもの凄い雨…rain南九州市知覧町で行われる「南九州市乗用型茶摘採競技大会」の直前の様子を伺いに行ったんですが、雨で13日(金)に延期にweep

その分、競技内容や魅力などを伺いましたhappy01

 

乗用型茶摘採機とは高さ3m、幅2mくらいで重さ2tと、お茶を摘む大型の機械sign01

その機械を使って、スピードや運転技術もさることながら服装も点に関係するんですsign03それらを総合して得点を付けますflair出場するのは、頴娃、知覧、川辺から選抜された10組happy02

1つの畝が長さ100mで、それを往復して摘採、10分のハーフタイムを挟んで、もう一度往復

するという競技ですbearing

なんと1往復10分くらいでするそうで、全部で競技時間は約30分sign03速くて早いshine

手摘みの約500倍のスピードがあるそうですよsmile

機械の大きさの迫力や、摘んだお茶を一気に出す瞬間、指示を出す人たちを見るのも魅力ですhappy01

 

いくつか部門があるんですが、去年は農業大学校の学生が優勝したり、県外の方も見にいらっしゃるそうですhappy01

13日(金)の午前9時からに延期になりましたので、お時間のある方は、南九州市知覧町塩屋の汐見原集団茶園で迫力ある「南九州乗用型茶摘採競技大会」を見に行きましょうnote

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<開聞岳をバックにhappy01

鮫島さんは、南九州市頴娃支所の農林水産部茶業課の方なんですflair茶業課というのは、日本全国探しても4つの市町村にしかない珍しい課なんだそうですshine

8時台の中継でご紹介した、南九州市乗用型茶摘採競技大会は100点満点で競いますが、審査項目の中に『服装』というものがありましたsign03校則みたいだなぁと思ったのですが、これには深い意味がsign01シャツを出していたり、袖のボタンを留めていないと、機械に引っかかり事故の原因になるからですdangerこの競技大会には、基本をしっかり守って、普段の農作業にもいかしてもらおうという意味も込められているそうですよup

農作業をされている方も多いと想いますbud基本をしっかり守って事故の無いように作業してくださいね★

2012年7月 9日 (月)

黒酢で女子会!?

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〈郷土料理と地のもの創作料理ジーノの岡江睦美さんhappy02

急にこの土日で暑くなりましたねsunbearingsweat01

そんな暑い夏に向けて、「黒酢で暑い夏を乗り切ろう!」というイベントを開催するお店、鹿児島市山之口町にある「郷土料理と地のもの創作料理ジーノ」にお邪魔しましたsign01

お話をして頂いた岡江さんはとっても元気な方sign01これも黒酢が関係しているんでしょうか?笑。

黒酢には必須アミノ酸が多く含まれていて、普通のお酢には入っていないアミノ酸も入っているんだそうですflairお酢自体に、夏バテ防止や食欲増進の効果があると言われていますから、これからの季節にピッタリですねshine

Su+とのコラボレーション企画で、9日夜に、鹿児島の黒酢をテーマにした女性だけのパーティー「Girls Summer Night」が開催されますsign01

そこでは、様々なフルーツ黒酢を使ったオリジナルカクテルや創作料理が出され、黒酢の情報を聞いたり質問出来る「西川さんの黒酢タイム」というものがあったり、色々なサプライズも用意されているそうですflairhappy01

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また、オリジナルカクテルには「甘酒+ゆず黒酢」があるんですsign03ノンアルコールなので私も飲ませていただいたんですが、元々の甘酒も甘くて美味しい甘酒でしたが、ゆず黒酢を混ぜる事でキリっとさわやかさが増し、甘みが酸味に引き立てられていましたshinehappy01

今日の夜は、天文館で黒酢づくしを楽しむ女性がいらっしゃいますsmile

皆さんも色んなものに黒酢を入れて、チャレンジしてみて下さいhappy02

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<黒酢パワーでとっても元気★>

ガールズサマーナイト、場所は、山之口町のジーノですshine参加費は1人3000円!女性限定ですよ~!お酢が好きな私、平山はサラダにもお酢をかけてたべています♪

お酢が好き!という方も多いと思います!女性はこのイベント、見逃せませんねgood

岡江さんには、意外と知られていないお酢の活用法を伺いましたflair鶏の手羽をお酢でさっぱり煮ると、骨のカルシウム成分が煮汁の方に出てきてGOODだそうですup

お酢は、原液では飲まずに、お水やソーダなどで薄めて飲んでくださいねwink

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<料理長の関さん★今夜も腕を振るいます!>

お酢は加熱するとまろやかな味わいになりますhappy01色々な味わいを楽しめそうですねnote

2012年7月 5日 (木)

アナゴの日♪

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〈弥助寿司のみなさんとhappy01flair

今日7月5日は、語呂合わせで、7と5が「な」「ご」と読めることから、(あ)なご⇒「あなごの日」ですhappy01そこで鹿児島市荒田1丁目にある「弥助寿司」にお邪魔して、大将の松延憲次さんに穴子のことについて色々と伺いましたsign01

穴子の本場は「江戸前」で、他にも佐賀や韓国などでもよく水揚げされますpisces

鹿児島ではそこまで獲れませんが、通称「クロ」と呼ばれるものは揚がりますflair天ぷらなどにして食べると美味しいんだそうですよhappy01普段お寿司に使われるのは「シロ」と呼ばれるものでやわらかいんだそうですconfident

 

ちなみに、うなぎと穴子って似てますよね?でも、うなぎは脂が多く、穴子はさっぱりしていて、穴子は煮る料理がたくさんありますsmile

最近、うなぎが品薄で、都心のほうでは穴子で代替しているところもあるそうですsweat02

ただ、関東のほうでは「穴子の刺身」もあるそうで、そこはうなぎには替わりは務まらないそうですdeliciousうなぎの蒲焼も美味しいですし、ふわっとした穴子も楽しみたいですねsign01

これからの旬の美味しいものを楽しみましょうhappy01

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9時30分頃には寿司職人のお仕事についてうかがいましたshine

まず市場で新鮮な食材を買い付けした後に、洗い流し、お寿司作りの準備をするそうですsign01中でもシャリ作りには、気を配らなければいけないということで、ご飯粒の柔らかさも重要なんだそうですnote

また、店内には見習いの方々もいらっしゃって、朝早くから準備をされていましたよ~wink

これからも、おいしいお寿司をみなさんに提供してくださいね~shinehappy01

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2012年7月 4日 (水)

きゃんぱく♪

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〈薩摩川内市観光協会の有馬眞二郎さん、割烹旅館安藤の安藤一成さん〉

今、薩摩川内市で「きゃんぱく夏旅」が9月30日まで開催されていますsign01

薩摩川内市の自然や食、歴史を感じてもらうプログラムで、甑島の旅、50の”夏旅”、パッションフルーツの収穫体験など、薩摩川内市を知る「体験型旅プログラム」ですhappy01

中にはカヌー作りなどもあり、一生の記念になりそうですflair

他にもたくさんのプログラムがあるので、まずはチェックしてみてくださいsign01

公式ガイドブックは、鹿児島中央駅、川内駅、県内のサンクス全店に置いてありますnotehappy01

またホームページもありますので、「きゃんぱく」で検索してください

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きゃんぱくのプログラムの1つ「くじら料理はヘルシー料理shine

薩摩川内市西向田町の「割烹旅館 安藤」にて、安藤一成さんに、くじらの”紅白刺身”と”竜田揚げ”、”くじらアイス”を出していただきましたhappy02

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くじらは赤身で固いイメージがありましたが、刺身の赤身はマイルドでとっても柔らかく、臭みがないsign01白い部分は皮の部分でコリコリしてますflair一緒に食べると口の中で色んな食感の鯨が踊るsign01happy01

竜田揚げももの凄く柔らかくて、くじらのイメージが全く変わりましたhappy02

味がとってもマイルドで、クリーミーな感じすら受けるほどですshine

くじらアイスは、ごまアイスにくじらのコラーゲンたっぷりの部分を細かく刻んで入れたものflair

果肉入りフルーツアイスの様なアイスで、上に「梅肉」が乗っているんですsign03びっくりしましたが、これがまた合う~uphappy01

新幹線開業を機に鯨料理を出すようになったという事ですが、他にもたくさんメニューがあり、大阪や鹿児島市内からもお客さんがたくさん来るそうで、その料理を食べるためだけに新幹線で来る方もいらっしゃるそうですhappy02

みなさんも薩摩川内にゆかりのある鯨の料理を楽しんでみてはいかがでしょうかsmile

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<こちらも、きゃんぱく夏旅プログラムの1つですsun

8時台の中継から場所を移動し、薩摩川内市大小路町の株式会社ヤマカにおじゃましましたupこちらで、きゃんぱく夏旅プログラムのひとつ「くじらについて学ぼう」が行われます★詳しいお話を株式会社ヤマカ代表取締役社長の花田芳浩さんに伺いましたnote小学生を対象に、くじらのついての学習を始めたのは、くじらの食文化と、薩摩川内とくじらの関わりについて学んでほしかったからflair薩摩川内の甑島では、大正から捕鯨の文化があったそうですsign01

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<本物のくじらの歯>

このようなものも実際に見て、ビデオなども使い、学習していきます★

対象は、小学生happy01参加費は500円で、開催日は7月21日(土)、7月28日(土)、8月18日(土)、8月25日(土)です!お問い合わせ、お申し込みは0996-25-2643までtelephone夏休みの自由研究にいかがですかsign02

2012年7月 2日 (月)

アクリルたわし!

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<ホーカスポーカスの中野薫さんと前田聡子さんhappy01flair

7月2日は「たわしの日」ということで、姶良市加治木町木田にある”アトリエ工房&手しごとを愛するショップ「hocus pocus」”にお邪魔して、「アクリルたわし」について色々とお話を伺いましたhappy02

とっても可愛らしいアクリルたわしがこんなにたくさんsign03

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アクリルたわしは”環境タワシ”や”エコたわし”とも呼ばれていて、アクリルの繊維が汚れを吸着してくれるんですhappy01

洗剤などもほとんど必要ないので、手荒れが気になる方や、小さなお子さんがいるご家庭には嬉しいですねshineconfident

食器洗いでは水あか取りやお風呂の鏡の掃除、日常のお掃除(水ぶき、からぶき、ほこりとり)などにも活躍sign01かわいらしくてカラフルなので、インテリアとしての装飾にも持ってこいですhappy01

中継にご出演頂いた中野さんと前田さんは笑顔と笑い声が絶えず、とっても明るい雰囲気shineその雰囲気が素敵なものをたくさん生み出しているのかもしれませんねsmile

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<可愛いものがた~くさんlovely

9時台の中継も、ホーカスポーカスからお伝えしましたkaraoke中野さんと前田さんは、小さい頃から、物づくりや絵がお好きだったそうで、10年ほど前に2人で展示会を開いたのがキッカケで工房をオープンさせたそうですnote前田さんは主にクレパス画の教室をしていて、前田さんの作品が壁に飾ってありましたshine青を基調にした作品が多く、見ていると落ち着きますheart02前田さんは、シルバーアクセサリーを作っているので、リングや小物など可愛らしいものがたくさんお店には並んでいましたよhappy02

2012年6月19日 (火)

鹿児島情報メカトロ部

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〈鹿児島情報高校メカトロ部、今村こうすけくん、留置初音さん、内木場りょうたくんflair

今週は「ロボットランド~夢企画shine~」happy01

鹿児島情報高校メカトロ部を代表して、3年生・部長の留置初音さん、2年生・副部長の今村こうすけくん、1年生・内木場りょうたくんにお話を伺いましたear

普段部活をしている原田学園コンピュータテクニカルセンターに入ると、たくさんのトロフィーがお出迎えcrown

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そして、高校ロボコンに向けて試行錯誤しながら「マシン」を作っている3人を見ていると、もの凄く手際が良くて、頭の回転も速いsign01

今は11月に行われる高校ロボコンに向けて製作の真っ最中sign01今年の高校ロボコンでは「缶をいくつ積み上げられるか」というのが課題ですbearing

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製図、機械加工、配線を作っていく人、プログラミングなど、様々な事をこなしてやっと形になりますsign01今年は去年のロボコンでの悔しさを晴らすべく、速い段階から取り組んでいますcatface去年と同じ部品が使われてる部分もあるんですよflair

目指すはもちろん優勝ですhappy01

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〈缶を積み上げていますsign01

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〈自動制御のロボットも活躍するんですhappy02

1年生の内木場くんは、テレビで見た高校ロボコンに憧れて部活に入ってきたそうですshine今は毎日が楽しくて仕方がないんだそうですよhappy01

3年生の留置さんも「早く部活の時間にならないかなぁ~」と思うことが多いそうですcatface

このメカトロ部は「自分のイメージを形に出来る創造の産物で、創造が形に変わる瞬間が楽しい」と話してくれましたconfident

そして勉強について伺うと、「知識と知識が結びついて『知恵』になる瞬間が好きなので、勉強が好き」ともは話してくれましたsign01

 

「知識と知識が結びついて『知恵』になる瞬間…」

 

名言ですshine

「部活でやっていることが授業で生きることが多い」とも話してくれましたshineなんて素敵な…note

 

2年生の今村くんは、「将来人の役に立つようなものを作りたい」ということで、みなさんのこれからの未来に期待したいと思いますhappy01

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<からくり人形の茶はこび人形♪>

こちらはロボット展に出す茶運び人形note約240年前に作られたものを古文書を調べて復元したそうですshine木で出来ているために、木目の関係で歯車は6枚を貼り付けたもので、歯車を作るのも何時間もかかっているということで、とても細やかな作業sign01実際に私に湯飲みを運んできてくれて、湯飲みを置くと持って帰ってくれましたheart

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<鹿児島情報高校の徳田先生と★>

本当に楽しそうに話をしてくれた生徒たちshine先生から見ても楽しそうで、アイデアを形にしていく様子を見ていると生き生きしているそうですupただ、楽しいことだけではなく、実際は失敗して考えてを何度も繰り返し、ようやく喜びの瞬間があるそうですsign01徳田先生もお好きだったということで、生徒たちも気持ちも分かり、どんどん出てくる生徒たちの若いアイデアに驚かされるそうですsmileup

2012年6月18日 (月)

夢の樹♪

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〈「夢の樹」の末吉史典さんhappy01

ロボットランドの前売りチケットが発売されているのを受け、今週は「ロボットランド~夢企画~」と題してお送りしますflair

今日は鹿児島市明和3丁目のお食事処「夢の樹」にお邪魔しましたsign01

外から見ると、とってもオシャレなお店の雰囲気ですが、入った瞬間…

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たくさんのフィギュアがお出迎えcatface

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カウンターに座ると、目の前が仮面ライダー、ウルトラマン、力道山sign03

1億円札sign02もありますし、エジプトのフィギュアやラジコンもsign01

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フィギュアnote

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フィギュアsign01

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トイレにもフィギュアァァsign03

ご主人の末吉史典さんが、20歳頃から集め始めたというフィギュアが店内に数千体happy02sign03

 

でも不思議なのが、木と白い壁の店内がとてもさわやかな雰囲気で、「お子さん連れのお母さんが来るのにちょうどいいな」と思いましたhappy01座る場所によって全然お店の雰囲気が違うんですよshine

 

集めるようになったきっかけは、お子さんの誕生日におもちゃを買おうとしたら自分の分を買ってしまったことsign01(ちなみにその時はお金がなくなり、お子さんの分を買えなかったそうです)coldsweats01

フィギュアの魅力は「自分が小さな頃憧れたキャラが、凄く綺麗に出来ている」ことに感動し、「それを見ると昔を思い出す」ところなんだそうですconfidentshineお酒もすすむそうですよcatfacebottle

 

お子さんが3人いらっしゃる末吉さん、子供と遊ぶきっかけになりそうですが、「壊されるんじゃないか」とずっと一緒についていたそうですcoldsweats01お陰であまり子供はフィギュアで遊べなかったんだそうですよ(笑)

他にもマジックをしたり、熱帯魚を飼うのも趣味だったり、ログハウスを作るのが夢だったり、とっても多才happy01flair

ぜひ夢の樹に行って、色々な楽しいお話とフィギュアで盛り上がってくださいhappy02

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<末吉さんご夫妻とheart02

8時台の中継に引き続き、夢の樹のオーナー末吉さんにお話を伺いましたclover夢の樹の外観は、洋風でとってもおしゃれ★フィギュアがたくさんあると知らずに、ランチなどを食べに来る方もいらっしゃるそうですrestaurant店内に入ると、フィギュアがずらーりeye!とっても驚かれるそうですよup

私も店内に入った瞬間、たくさんのフィギュアがありビックリしましたsign03フィギュアもたくさんあるのですが、壁に青のはっぴが飾ってありましたnoteはっぴには「明和おやじクラブ」と書いてありましたflair明和おやじクラブとは、明和小学校・中学校を子どもたちが卒業した保護者のグループです!明和の地域清掃や、フリーマーケットなどを行っているそうですhappy01これから、おやじの和太鼓も始めたいと夢を教えていただきましたshine力強いお父さんたちの和太鼓、楽しみですねgood

2012年6月14日 (木)

ダイヤモンドはお好きですか?

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〈有馬明治堂の有馬忠夫さんflair明治さんshine

今週はシリーズで「親子2代に渡って仕事をしている職人さん」にお話を伺っていますsign01今日は、鹿児島市中町(天文館)にあります宝飾・時計のお店「有馬明治堂」にお伺いし、3代目有馬忠夫さん、4代目明治さんにお話を伺いましたhappy01

 

元々時計の専門店だったそうですが、昭和50年ごろから時計の性能が良くなりたくさんの方々が手にする「宝飾」に力を入れ始めたという忠夫さんconfident

今は宝飾を中心に、時計の修理などもしていますwatch実は、初代の方が使っていた棚などもお店にあるんですが、なかなか気づかないところにあるので、皆さん探してみてくださいcatface

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こだわりは、お客さんに「適正な価格で提供することringshine

 

「目利き」で、「どのくらいならお客さんが喜んで買ってくれるか」を知らないと、交渉の時に「適正な価格」で買って来るのは難しいそうですbearing

また、大量に仕入れるとどうしても良さにバラつきがあるので、ひとつひとつ丁寧に見られる目利きの「職人さん」の力が必要になってきますrock

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店内には、輝きを放つたくさんの宝石、指輪が光っていましたshine

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4代目のお名前は「明治(あきはる)」さんで、有馬明治堂の「明治」と同じ字を書きますflairこれは知り合いからのアドバイスで「商売人として最高の名前」と聞いてその名前をつけたそうですhappy01

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宝石は「自然に出来る地球からの贈り物で、次の世代にも引き継いでいけるもの。人の命は限りありますが、家族や恋人、大事な人に次の世代に語っていけるものはこういう宝飾なんじゃないかと思うと、そこが魅力ですshine」と話す明治さんconfident

 

創業106年の有馬明治堂ring「これから更にお客さんに喜んでいただけるお店作りをして、200年300年と続いていけるようなお店を作っていきたい」と語っていらっしゃいましたflairこれからも輝き続ける事をお祈りしますnote

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<特別に付けさせていただきましたup

店内、様々なものを見ましたが…やはりダイヤモンドが一番私には輝いてい見えました!ダイヤモンドといえば、やはり婚約指輪ring憧れる女性も多いのではないでしょうかsign02みなさんは、なぜ婚約指輪にダイヤモンドが使われているかご存知ですか?私は、ダイヤモンドが固いので「固い絆」になるようにかなあ・・・?と思っていたのですが、その他にも理由があるんですshine昔、ダイヤモンドは男性がお守りの石として使っていました。位の高い人は、剣の根元に埋めていたんです。ある国の王子様が、もうすぐ結婚というときに戦争に行くことになりましたweepその時、自分の剣からダイヤを抜き指輪にし、私の代わりに愛する人を守ってくださいという意味を込めて贈ったので、婚約指輪にダイヤモンドが使われるようになったそうですheart04

今は、女性の服装がカラフルになりましたが、そんな服装に合わせやすいのも純白のダイヤモンドが人気の秘訣だそうですよup

2012年6月12日 (火)

タネオ建具店

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〈タネオ建具店の種子尾家のみなさんhappy01

毎月第3日曜は家庭の日、今度の日曜日は父の日sign01ということで、今週は「親子2代に渡ってお仕事を頑張る職人さん」をご紹介していますhappy01

 

今日は、南九州市頴娃町牧之内にあります「タネオ建具店」にお邪魔して、初代の種子尾悟さん(73)、2代目の茂紀さん(40)にお話を伺いましたsign03

工場に入ると木のいい香りspaがして、木のドアや障子、木の加工品など、様々な木材と機械が並びますdoor

ドア、障子など様々な建具を丹精込めて作っていきますcatface

 

職人気質の悟さん、最初は釘箱を作ることが出来なかったそうですが、地道にコツコツ積み上げてきましたupここのところ仕事が減ってきたということですが、地元鹿児島県材を使ったドアを作ったりと、地元のものを使って作る手作りの物の需要は増えているんだそうですflair

 

鹿児島で唯一「全国伝統建具技術保存会」の会員でもあるタネオ建具店。京都などで「開かずの間」と言われている重要な建具も解体・修理に行ったりしてらっしゃいますshine

 

様々な技術を会得しているお2人shine仕事熱心な父を見て育った茂紀さんは、悟さんを「カッコイイsign01」と話していましたshine

黙々と仕事をして、文句も言わず、疲れたとも言わずやっている姿にそう感じるそうですsmile

 

来月6日からは全国建具フェアが福岡で開催されるということで、タネオ建具店からも悟さんが合間を見て3年ほどかけて作った「桜島をシンボルにしたついたて」を作りましたsign01箱根寄木細工を見て「これだsign03」と思ったそうですが、緻密な作業を根気強く黙々と続けてらっしゃって、完成したのがコチラsign03

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すべて自然の木の色を使い、桜島が噴煙を上げている様子を表していますfuji

接着剤なども使われていないんですよsign02寄木の部分が少し大きければ削り、小さければ使えませんsign01本当に地道な作業ですsweat01bearing

 

手づくりの力作はとても目を奪われますeye「おぉぉ…」と感嘆してしまいますshine手づくりの温もりっていいですよねconfident何度も全国建具フェアで入賞されているタネオ建具店の作品shineこれからもお2人で力を合わせて頑張ってくださいhappy02

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<茂紀さんのエプロンに注目~★>

悟さんと茂樹さんが作業をされていると、時々茂樹さんの娘さん花奈ちゃん(5歳)と果凛ちゃん(1歳)が遊びに来るそうですheart04機械がたくさんあって危ないため、機械を止めて見守っていらっしゃるそうですflair木や使って遊んでいるそうですよ~

職人さんが今は少ないので、弟子入り大歓迎だそうですsmile3年くらいである程度のことはできるようになるそうですup

2012年6月11日 (月)

パン屋のフランセ♪

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〈パン屋「フランセ」の東郷さくらさん、さなみさん、ご主人の蔵太さんhappy01

毎月第3日曜は「家庭の日」であり、今度の17日(日)は「父の日」でもありますrunspade

そこで今週は「親子2代に渡ってお仕事を頑張る職人さん」をご紹介しますflairhappy01

 

今日は、鹿児島市上荒田町(中洲通り沿い)のパン屋「フランセ」で、ご主人の東郷蔵太さん、奥様のさなみさん、娘さんのさくらさんにお話を伺いましたshine

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元々41年前まで「東郷製菓」というお菓子屋さんでしたが、パンが大好きな蔵太さんとさなみさんは、「じゃあパン屋をやろうsign01」ということで始めたのが「フランセ」でしたcatface

常連さんに支えられ、変わらぬ美味しい味わいと、新しいメニューがマッチした温かいお店ですflair

蔵太さんのこだわりは、パンの発酵の工程shineじっくり時間をかけることで、時間が経っても味が落ちないんだそうですconfident

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〈焼きたてパンの美味しそうな香りに、値札のところにはかわいらしい挿絵もflair

母・さなみさんは、「職人気質」の父・蔵太さんと、色んな事に興味を持っている娘・さくらさんは「柔らかい衝突をしている」とおっしゃっていましたが、それが合わさっていいお店になっているとのことsmile家族それぞれに役割があり、家庭のようなお店の雰囲気でとっても親しみやすかったですnotespa

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これからも美味しいパン、楽しみにしていますhappy01note 

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<今年11月に41周年を迎えます!>

フランセは今年の11月に41年を迎えるということで、常連の方も多いそうですribbon中継でお邪魔している間も、次々とお客さんがいらっしゃいましたupメニューもあまり変わっていないということで、久しぶりに来られた方がここは変わってないね~と言われたり、懐かしむ方もいらっしゃるそうですshine皆さん安心するのではないでしょうか?smileheart

ちなみにパンで育ったというさくらさんおすすめの食べ方は、デニッシュを冷凍して食べるsign01という食べ方!こちらにある青林檎ジャムの入ったデニッシュはジャムが凍り、これからの暑い夏にぴったりだそうですsunうーん、美味しいそうですね~note

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<さくらさんおすすめの青林檎デニッシュ♪>

2012年6月 6日 (水)

長島クノーデル☆

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〈今日いらしたサンレディ長島のみなさんhappy01shine

金星の太陽面通過があった今日、シリーズ「コロッケ万歳sign01」では、出水郡長島町指江にあります長島農林水産物 処理加工施設で、「サンレディ長島加工組合」の代表・赤瀬栄子さんにお話を伺いましたflairhappy01

 

”コロッケだけどコロッケじゃないsign02”ご紹介したのは「長島クノーデル」shine

「クノーデル」とはドイツの家庭料理の名前で、そのクノーデルを食べやすくアレンジした「長島クノーデル」を長島特産の商品として出しているんですwink

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ひき肉やにんじん、たまねぎなどを醤油ベースで炒め、長島特産の”赤土バレイショ”を餡練機で熱しながら練って出来たなめらかなじゃがいもペーストで包みますshine

 

食べると、周りはサクッとsign01中身はもっちりsmile

優しいジャガイモの甘さと、具の味付けがあり、そのまま食べてもとっても美味しいhappy02おかずでもあり、お子さんのお菓子として食べてもよさそうですcatface

 

この「長島クノーデル」は、特産の赤土ばれいしょを使った「どこにもないちょっと変わったもの」を作れないかと考え、6~7年前に形になったそうですsmile

長島町の道の駅長島や黒の瀬だんだん市場などで売っていますflair他にも長島のイベントで実演販売などを行っているそうですので、みなさん、長島に足を運んだ際にはぜひお試し下さいhappy01up

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9時30分頃には、サンレディー長島加工組合のみなさんにお話をうかがいましたsun

吉田さんの中継でうかがった、おいしいコロッケ「長島クノーデル」の他にもお漬物・ちまき・ところてんを作っていらっしゃいましたupこれらのさまざまな加工食品は、地元長島産の食材を使用したものなんだそうですsign03笑い声のたえない、とても仲良しのみなさんhappy01きれいな長島の景色を眺めながら、毎日お仕事を頑張っているそうですhappy02また、今日は「金星の太陽通過」を見ることができたので、交代で日食メガネをかけて、観察もしました~eyeglass★とっても楽しかったですshine

2012年6月 4日 (月)

ちりめんコロッケ!

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〈「まことや」の皆さんhappy01shine

今年の秋にモノマネ芸人コロッケさんの鹿児島公演がありますsign01今週末からその前売りチケットが発売されるのを受け、今週は「コロッケ万歳sign03」と題して中継を行いますhappy02

 

初日の今日は、日置市日吉町日置にありますお肉屋さん「まことや」さんにお邪魔して、「ちりめんコロッケ」や「焼肉コロッケ」をご紹介いただきましたflair

「揚げたてが最高に美味しい」というますのやの枇榔四郎さんcatface

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本当に揚げたてを食べたのは、私は多分初めてsign01「サクサクッ」と「カリカリッ」の間くらいの音がして、中はアツアツspa甘いじゃがいもの味がして、ちりめんの潮っぽい香りがほのかにしましたshinedelicious

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〈揚げる温度は「180度」が最適だそうですsign01

ちりめんは江口浜でとれたもの、じゃがいもも地元のものや長島町のものを使うそうですhappy01

日置で生まれ育った枇榔さん、地元のいいものを使うこだわりがありましたsmile

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作ってらっしゃるみなさんは、枇榔さん、奥様、娘さん、息子のお嫁さんの4人sun

「コロッケ美人(?)」の家族に囲まれながら楽しくお仕事をしてらっしゃいましたhappy01

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他にも、チキンカツ、ハンバーグ、鶏肉のたたき、豚肉100%餃子など、様々な商品を出してらっしゃいますsmile

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〈ハンバーグもめちゃうまっsign03happy02

色んなものを出してみようという力が、肉屋さんの美味しいコロッケを生み出しているんですねconfidentこれからも、ご家族で頑張ってくださいsign03

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<みなさんで美味しいお弁当も作っていらっしゃいます★>

こちらでは、手作りのお弁当も作っているため、貴子さんと恭子さんはサラダを作っていらっしゃいましたhappy01お弁当の種類は10~12・・・常連さんしか頼まない隠れメニューもあるとかsign02野菜炒め弁当は四郎さんしか味付けができないそうですflair気になりますね~shine

こちらでは、黒豚を100%使ったギョウザや、鶏のたたきもこだわりを持って販売中upとっても美味しいので、ぜひ召し上がってみてくださいdelicious

葵生くん(2歳)は、味見係だそうですsmile

2012年5月31日 (木)

頴娃のいいところがたくさん♪

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〈上村亜由美さん(真ん中の緑の服の方)と、たけ茶園のみなさんhappy01

南九州市頴娃町といったら、みなさんは何を思い浮かべますか?

釜蓋神社番所鼻公園でしょうかhappy01

最近その2つの場所にはたくさんの方がいらっしゃるそうですが、「頴娃には他にもたくさんいいところがあるsign01」という想いから、NPO法人頴娃おこそ会のみなさんが、頴娃町散策マップ「えい日和」を作りましたflair

えいの素晴らしい景色が見られる大野岳や、全国的にも有名なお茶、手づくり料理がとっても美味しい食の情報などがたくさん載っていますhappy02

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上村亜由美さんに代表して頂いてお話を伺うと、普通のマップと違うのは、「実際に現場に行って歩いて見つけた本当にいいところ」だということcatface吟味に吟味を重ね、本当にいいところだけが載っていますshine

また、有名な場所が多い「王道コース」から、地元の方でも知る人ぞ知るいいところを紹介している「達人コース」まであり、達人コースの中には、行くまでに迷路のようになっていて、車ではなかなか行けない場所などもあるそうですsmile「見つけたら拍手したいshine」というような場所なんだそうですが…、ぜひみなさん、「えい日和」を見て挑戦してみてくださいwink

 

(ちょっとヒント:あるお店の絶品芋餅や伊瀬知の滝など)

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<加藤さん・上村さんとえい日和♪>

9時30分の中継では、NPO法人頴娃おこそ会の加藤潤さんにもお話を伺いましたribbonこちらのえい日和、役場や釜蓋神社、番所鼻公園に置いてあるそうですupただ、現在は数が少なくなっているということですdown増刷されますが、えい日和で検索すると出てくるそうですよflairちなみに加藤さんは県外出身sign01頴娃町の自然を見て、その美しさに惚れて頴娃に住まれたそうですshine素晴らしい人、場所がたくさん!という加藤さんsun頴娃の素敵な自然を毎日見られるので、美人な奥様をもらったみたいとおっしゃっていましたsmile★今後も頴娃町の魅力がわかる企画が考えられているので楽しみですねnote

2012年5月30日 (水)

マレーシアのワンさん☆

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〈ワン・アフマド・ナザルディン・ビン・ワン・アジザンさんcamerashine

「出来ないことはないsign01

そう思って諦めずに努力する事って大切ですよねhappy01

今日は、日置市役所吹上支所に行って、マレーシアからいらした日置市の国際交流員のワン・アフマド・ナザルディン・ビン・ワン・アジザンさんにお話を伺いましたflair

 

マレーシアは常夏の国で、とってもフレンドリーな方が多いそうですsmile

そんなマレーシアは、イギリス、オランダ、日本の植民地だったことがあり、日本の植民地だった期間は3年8ヶ月ありました。その時の言葉も残っていて「スリッパ、ビンタ」というのも今でも使われるそうですよwinkスリッパは、その時の日本人が初めてマレーシアに持ち込んだものだそうですが、ビンタは「日本人に強くされたビンタ」ということで、非常に痛いものとして残っているそうですが…。

そんな中でも「出来ないことはないsign03」という言葉が強く印象に残っているそうですpunch

「これ以上できない、無理だ…」ということがあっても、「出来ないことはない」という言葉で力が出るそうですconfident日本に来てからそれを特に感じていらっしゃるそうで、几帳面で時間に正確な日本人を尊敬している、とおっしゃってましたflair日本人が大好きだというワンさん、これからもたくさんの日本人と関わっていきたい、ということでしたので、ぜひこれからも日本とマレーシアの交流をよろしくお願いしますhappy02

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<マレーシアの楽器『コンパン』を習っていますsmile

ワンさんは、日本に来て9年目!とっても日本語がお上手で、「てげてげ」など鹿児島弁も使っていらっしゃいましたup日本にいらっしゃる前は、着物を着た人や刀を持った侍がいると思っていたというワンさんsign03実際に日本に来てみると、着物を着ている人がいなくて驚いたそうですflair着物は帯などがきつくて、大変ですよ~sweat01と私が言うと「その、我慢しているのが美しい」と仰っていましたshine我慢強いところが日本人の素晴らしいところgoodと感じているそうです。また、「本音と建前」も日本ならではの文化だと絶賛されていましたnote

2012年5月28日 (月)

世界的美容師のYOSH TOYAさん

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<YOSH TOYAさんと一緒にhappy01

世界的美容師のYOSH TOYAさんが来鹿されるということで、思い切ってお話を伺いに行きました!!その世界の巨匠なのに、とっても気さくで活動的で面白い方でしたhappy02

YOSH TOYAさんは伊佐市出身の75歳sign01

農業大学校を卒業後に農業を志し渡米しますが、生活のために美容師の世界へshine

全米NO1の「ヘアスタイリスト・オブ・ザ・イヤー」を受賞されるなど、世界的に有名なYOSHさんですが、去年美容師は引退し、今回が最後の鹿児島での講演ということでいらっしゃいましたhappy01

「人から常に学び続ける事」が大事で、「真似をすることが自分のオリジナルにつながる」と、ファッションショーなどには行けるだけ行っていたそうですsign01

ただ、元々美容師を目指していたわけではないので、仕事をするようになってから楽しみながらするようになったんだそうですflair今でも農業系のことが大好きなんだそうですよshine

何でも、生っている実よりも、畑やそれを育てている人を見てしまうんだそうですsmile

これからも色々な刺激を人から受けて、色々なことをしていきたいというYOSH TOYAさんflair今日は素敵な事をたくさん学びましたsign01ありがとうございましたshine

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<世界を旅するYOSH TOYAさん!>

10年前にお店を閉められてから、今は奥様と旅行を楽しんでいらっしゃるそうですup今まで行った国はおよそ150ヵ国shine農業や釣りが気になるということで、旅先ではいろんなものを見て体験して楽しまれているそうですnote印象深い国は?と質問をしてみたところ、やはり大好きな日本sign01日本全国回られているそうですが、もう一度ゆっくり回りたい国といえば日本ということでしたsunただ、まだ元気に動けるうちに海外旅行を楽しみたいということで、日本のんびり旅はもうしばらく先になりそうですsmile

2012年5月24日 (木)

ホタルの卵

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〈小牧正男さんと妻・律子さんhappy01

今週は鹿屋に伺う「鹿屋ウィーク」sign01鹿屋では様々なところでホタルが見られるということで、鹿屋市西原にあります「かのや『ホタルと水と緑を守る』会」の小牧律子さんにお話を伺いましたflairhappy01

 

今の時期は鹿屋ではホタルの見られるピークは一度過ぎたんですが、また見られる時期がもう一度来ているそうで、「2,3月あたりの寒さが影響しているのではないか」ということでしたsnow

 

ホタルの光は、オスが宙を舞っていて、それを下からメスが見て、「いいなぁ」と思ったら光を出してオスに信号を出すんだそうですcatfaceそして卵を産むんですが、小牧さんは、ミズゴケの入ったザルに成虫を入れ、卵を産ませていますflair

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分かりますかsign02写真の真ん中、青いネットの上に小さなつぶつぶが4個ほど見えていますsign03

ししゃもの卵に大きさと色が似ていて、ミズゴケの上にあると、花粉があるようにも見えましたeyeこれを一度に300~500個ほど産むんだそうですよhappy01

 

ちなみに、その成虫はと言うと、、

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2匹いるんですが、分かりますか?smile昼間見るとホタルもこんな感じですよ~happy01

次の写真は上からガーゼをしてありますが、水をかけると…

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ちょっと見にくくてゴメンナサイcoldsweats01sweat01真ん中のところにホタルのお尻が見えてますねsign01ココが光りますshine

 

小牧さんは卵を産ませ、幼虫になるまで世話をし、放流して、また来年のホタルの時期を迎えますflairホタルの光は綺麗だと話す小牧さんですが、卵が孵ったときはまた格別に嬉しいそうですhappy02それを鹿屋の色々なところに分けて、様々なところでホタルが根付いてきていますnote

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〈エサのカワニナですsign01幼虫もこれを食べて育ちますshine

水や空気を綺麗に、そして温かい気持ちを持ってホタルを育ててらっしゃいましたshinehappy01

これからもホタルがたくさん飛ぶ場所が増えるといいですねwink

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〈メダカポーズでfish

9時30分頃には、小牧 正男さんにホタルの他に飼育しているメダカについて伺いましたshine

キレイな川に住む生き物なので、卵を孵化させて、また川に放流して、「メダカの里づくり」を目標にしているそうですnotehappy01

小牧さんに大切に育てられたホタルやメダカも嬉しそうでした~sunbleah

2012年5月23日 (水)

鹿屋発カンパチの麺!

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〈鵜瀬香織さん、マネージャー(店長)の上原豊さんhappy01

今週は鹿屋にお邪魔して「鹿屋WEEKsign01」と題して中継をしていますhappy01今日はかのやばら園すぐそばにある「半島漁師のグルメ館・浪江」にお邪魔しましたflair

こちらで、大隅半島だけで全国の約7割を占めるカンパチを使った「カンパチ麺」を出しているということで頂きましたhappy02

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魚の香りがほんのりして、海鮮系の味がするスープに、そばとうどんの中間のような麺が入り、ほんのり甘さを感じさせる麺を頂きましたnote

麺はカンパチの中落ちとからいもでんぷんで作った麺で、一切小麦粉などは使っていませんhappy01魚を使っているからか、私はかまぼこを思い出しましたsmile

他にもカンパチのカマや燻製を頂いたんですが、それもとっても美味しかったですhappy02

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今年4月にオープンしたこちらのお店には、かのやばら園に行くお客さんらで賑わったそうですshine

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〈マネージャーの上原さんが準備している背中にはsign01

お店の浪江(なみえ)という名前は、オーナーの鵜瀬芳昭さんのお母様の名前でもあり、東日本大震災で大きな被害のあった浪江町が復興するように、そしてかのやばら園が今年リニューアルして花が綺麗に咲くように、という想いが込められていますshineconfident

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〈蔵薗さんも美味しく「いただきま~すhappy01sign01」〉

カンパチの産地である古江町ですが、なかなか地元でも知られていないということで、オーナーの芳昭さん、妻の香織さんは「どうにかカンパチを広めたいsign01」と、カンパチのしゃぶしゃぶにカンパチの燻製など、様々なメニューを作り出してきましたhappy01

 

鹿屋のカンパチを広めようと尽力されている皆さん、応援していますhappy01flair

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※半島漁師のグルメ館・浪江

 住所:鹿屋市浜田町1250かのや霧島ヶ丘内レストハウス

 電話:0994-45-6501

2012年5月22日 (火)

梅ジャム作り体験♪

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〈大隅広域公園のみなさんとhappy01camerashine

今週は「鹿屋ウィーク」と題して鹿屋の様々な場所から中継をしていますnote

今日は鹿屋市吾平町の大隅広域公園に行って、今月27日(日)の午後1時から行われる「梅ジャム作り体験」をしてきましたflair

先生は、鹿屋市吾平町で生まれ育った堀之内節子さんshine

鹿屋の自然を愛し、農業をしていて県外や海外の学生を含め農業民宿も行っていますconfident

今回は堀之内さんに梅ジャム作りを教えていただきましたsign01

使った材料は、梅1kg、砂糖300gのみですcatface

①まず、梅をネットに入れて茹でます

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(玉ねぎやみかんの入ったネットに入れると作業がグッと楽になるそうですhappy01

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②梅が柔らかくなったら、水につけるなどして少し冷まし、ネットの梅を搾り出しますsign01(ヘラなどを使うのもいいですね!)

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③搾り出した梅を混ぜながら煮詰め、砂糖を2回に分けて入れ、水の中にジャムを一滴落とした時に広がらなければ完成happy01

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青い梅と黄色くなった梅のどちらを使うかで、味が全然違いますよhappy02

梅を搾り出す時には、梅の甘さと酸っぱさを感じられるようない~い香りshineconfident

でも食べるとちょっと苦いcoldsweats01

砂糖を加えて煮詰めてからの梅ジャムは、甘酸っぱさが濃縮されていて、美味sign03

みなさんとパンに塗って食べたりクラッカーにつけたりヨーグルトに入れたりして食べ、大満足でしたhappy02

このジャムは、約1年日持ちするそうですwink梅パワー凄いsign03

 

このジャム作り体験会は、今月27日(日)午後1時からflair

6月3日(日)午後1時からは、大隅広域公園の梅もぎり会が行われるということですhappy01

行ってみたいという方、ぜひご連絡くださいshinewink

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<梅を拾っています・・・>

ジャムにする梅は、傷が入っていなければ落ちているものでも大丈夫good

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<たーーくさん梅がなっていますsun

梅もぎりがたのしみですね★

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<なんと、生でも食べられるんです★>

食べすぎにはお気をつけくださいねsmile

※大隅広域公園
 住所:鹿屋市吾平町上名黒羽子地内
 電話:0994(58)5197

2012年5月21日 (月)

世紀の天体ショー!

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〈輝北うわば公園にて、天文技師の竹井高志さんshine

「みえなかったぁ~shock

子供達の残念そうな声が聞こえてきましたbearing

 

今日は朝から空を見上げた方も多かった事と思いますbearing

朝7時20~24分に見る事が出来るはずだった金環日食moon3ですが…、鹿屋市輝北町の輝北小学校では、約150人の生徒達が、7時15分頃に集まったにも関わらず、太陽は姿を見せてくれませんでしたweep

リングになる直前の三日月の形は5秒くらい見えたんですが、それが見えただけでそれ以外は分厚い雲と霧に隠れてしまいましたsweat02

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いつもなら大パノラマの見える天球館のそばも、雲と霧でこんな状態ですsweat02

風も凄く強くて、飛ばされそうでしたsign05dash

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本当だったらこのように見えていたと思うのですが…。

ただ、まだ日食眼鏡は捨てないで下さいsign01

今年は天文的には「当たり年flair」なんだそうですsmile6月6日には、金星が太陽面を通る現象が見えますsign03日食眼鏡を通してみると、太陽面を、小さな点のように見える金星が7時ごろから14時ごろまで見えるそうですhappy02これは、太陽が隠れるわけではないので、知らないとそのまま過ぎてしまうものですが、次にこの現象が見られるのは105年後なんだそうですupぜひ見てみましょうhappy02

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〈図のように金星が太陽を通過しますimpact

また、8月14日の午前1時から3時50分頃まで、月が金星を隠す「金星食」を見る事が出来ますhappy01

12日にはペルセウス座流星群がピークを迎えると見られており、12日にも流れ星が見られると予想されていますflair

お盆の時期も重なりますので、夜中に金星食と流れ星を見るのもいいですねwink

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〈三日月の近くの小さい点のようになものが金星ですsign01happy01

今年は土星のリングも見やすい具合に傾いているそうですので、確認されているだけで64個の衛星がある土星を、輝北天球館の望遠鏡で見るのも良さそうですflair

キャンプも出来る輝北うわば公園と天球館、今年は盛り上がりを見せそうですねnote

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<中には北海道からいらっしゃった方も!!>

県内外からたくさんの方が金環日食を見にいらっしゃっていましたが、一番遠いところ・・・北海道から金環日食を見に来た方が!手代木篤さんとお友達のみなさん★ 

手代木さんは、東京のご出身で小さい頃、図書館の図鑑で見た星の美しさに惹かれ、星などを観察するようになったそうですhappy01でも、なかなか東京では、満天の星空を見ることはなかったそうですdown

竹井さんによると、今は街の明かりが常に光っているので満天の星空を見る機会が減っているそうですweep都会から子どもたちが体験学習で星空を見にやってくると、「これが全部星なのsign02」とビックリするそうですsign03五等星、六等星まで見えるので感動しているそうですよshine

こちらでは、金・土・日・祝の夜10時まで、天気がよければ観測できますnote

夏休みの8月は、月・火以外は毎日夜10時まで観測できますmist宿泊施設もあるので、ぜひご利用くださいup

2012年5月17日 (木)

出水のタイ料理専門店!

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〈リトルチェンマイのナナさん、コイさん、田中義弘さんnote

今週の中継は「気になる○○シリーズ」と題して、今まで行っていて気になった所などをお伝えしていますflair

今日は、出水市高尾野町下水流にあります タイ家庭料理の店「リトルチェンマイ」に行きましたsign01私も道を通っていて気になっていたんですが、お客さんも「気になって入ってみましたflair」「タイ語が見えたので入ってみましたshine」という方も多いそうですhappy01

 

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たくさんのタイ料理を出していただきましたsign01トート・マン・クン(エビのすり身揚げ)、トムヤムラーメン、グリーンカレーなど、タイの代表的なお料理がいっぱいhappy02酸味と辛味に時々甘みも感じられる香り豊かな料理confidentひとつひとつ説明してるとなが~い文になるので一言で言いますflair

 

おいしいsign01辛くて酸っぱくて甘いhappy01本格的sign03

 

実際に行って確かめてくださいwink

 

こちらでお店を始めたのはオーナーの田中義弘さんflair6年前にナナさんと結婚しbellナナさんの手料理に惚れ込み、5年前に素敵なログハウスのお店を出しましたhappy01養鶏もしている田中さんならではの美味しい卵も魅力のひとつですhappy01始めは親戚から「やっちゃった」と言われるほど心配されたそうですが、口コミで広まり、お客さんは増え続けているそうですup

 

今ではタイのシェフ、コイさんも加わり、3人になりましたsign01味も日本人の口に合うように、少し辛くないようにするなど工夫しているそうですが、「現地の味を食べたいsign01という方は、注文する時に「現地の味でwink」と言えば、現地の味を楽しめますflair

 

義弘さんはナナさんに「素直な子だなぁ~」という印象を持ち、ナナさんは「優しい人だな~」という印象を義弘さんに持ったそうですheart04

2人の雰囲気がお店に表れているような気がしましたshine

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人と人とのつながりを感じられる温かいお店ですsun

タイミングがよければ、卵焼きを出してくれるかもsign02

ぜひ温かみを感じに行って下さいwink

 

リトルチェンマイ

住所:出水市高尾野町下水流908-7 電話:0996-82-3045

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<シェフもタイの方です☆>

メニューには無い「マテ貝のバター炒め」をいただきましたrestaurantマテ貝は、出水産☆マテ貝獲りも楽しいようですnote今週末もマテ貝獲りが楽しめそうですねhappy02リトルチェンマイで使っている野菜は、ほとんどが出水産shine香草類は、タイ生まれの種を、出水で育てているものもあるということなので、タイと出水のコラボレーションをいただくことができますdelicious

国際結婚では、価値観・考え方をすり合わせるのも大変と仰っていました。日本人とタイ人では色々な考え方が違うそうですflairお2人は、英語やボディランゲージでコミュニケージョンを取っていたそうですhappy01

2012年5月15日 (火)

coffee in 魚類市場!?

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〈coffee innovateの濱野賢三さんhappy01cafespa

ポニー号で各地を走ったり、色々なお話を聞く中で気になったお店などに伺う「気になる○○」シリーズを今週はお届けしていますnote

今日は、鹿児島市城南町の鹿児島市中央卸売市場魚類市場で「コーヒーショップ」を出している「coffee innovate」濱野賢三さんにお話を伺いましたsign01

去年10月に市役所裏にショップを出しましたが、魚類市場で朝ごはんを食べている時に、「魚類市場の方々は、結構缶コーヒーを飲んでるなぁ」と思い、美味しいコーヒーを提供しようと、今年3月1日から毎週木曜に朝から出張営業をしてらっしゃいますhappy01

最初は朝3時ごろ起きて準備してらっしゃったそうですsweat01朝からセリなどで賑わう魚類市場で、仕事を終えた方がコーヒーを楽しんで、一息ついているそうですconfidentcafe

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〈かわいいマーク付きsign01wink

そんな濱野さんですが、元々コーヒーは嫌いだったそうですcoldsweats01

しかし、喫茶店で働くようになった時に美味しいコーヒーを飲んで好きになり、自分でも淹れるようにshine今では「敷居の高くない、カジュアルで親しまれるコーヒー」を目指して、様々な活動を続けてらっしゃいますflairhappy01

もしかしたら次は、あなたの町に現れるかもsign02

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<今日の豆は、エチオピアのもの!>

濱野さんは、練習中は1日20杯以上コーヒーを飲んでいたそうですimpact今は、1日4杯ほどを飲んでいるそうですflair

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<私、平山はコーヒー大好きlovelyブラックが好きなんです!>

朝のコーヒーは、体のスイッチがONになるような感じがしますよね!魚類市場で働いていらっしゃる方もの中にも「仕事前にコーヒーを飲んで気合を入れる」という方がいました!お昼のコーヒーはリラックス効果も!仕事が一段落したときに飲むコーヒーも格別ですよねcloverみなさんも、仕事や勉強が落ち着いたときはもちろん、行き詰まったときにもコーヒーを飲んでみてはいかがですかsign02いいアイディアが浮かんでくるかもしれませんよup

2012年4月26日 (木)

美味しい「せごどんの帽子」!

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〈とも屋4代目の洋菓子職人 塘幸彦さんと奥様happy01shine

5月2日から南さつまで開催される「吹上浜 砂の祭典」を前に、"road to 砂の祭典~南さつまを訪ねて~”と題して、今週の中継はシリーズで南さつまの様々なものをお送りしていますhappy01

 

今日は、南さつま発の「スイーツ」ですnote

2011南さつま市ふるさと産品コンクール 南さつま市長賞を受賞、2011かごしまの新特産品コンクールで奨励賞を受賞した「せごどんの帽子」をご紹介しましたsmile

場所は、南さつま市加世田小湊にあるお菓子のお店「とも屋」さんflair

店内には、ケーキや和菓子、パンなどが並んでいて、ショーケースに並ぶケーキが凄く美味しそうhappy02その中でもひときわ存在感があり、目を引いたのが「せごどんの帽子」でしたshine

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直径18センチの半球状(ドーム状)の形をしていて、他のケーキと比べると凄く大きいsign01外から見た時に、小学生のかぶっている黄色い帽子にそっくりだと思いましたが、近くで見ると、それより大きかったですsign01

 

はじめは、「かぼちゃのズコット」という名前だったそうですが、イタリア語の「ズコット」は日本語で「帽子」という意味で、鹿児島といえば「西郷さん(=せごどん)」ということで、「せごどんの帽子」というネーミングになったそうですcatface

せごどんの帽子は、加世田かぼちゃを使ったスフレケーキで、絶妙な量のかぼちゃを使い、こだわりの卵を使う事で、ふわふわしっとりの食感に仕上がっていますflair

砂糖はメレンゲをたてる時だけの最小限の量しか使っておらず、かぼちゃの甘みshineが生きていますdelicious

食べた瞬間は爽やかな甘みですが、あとから蜜のようなかぼちゃの濃厚な甘みが口の中に広がりますshinehappy02

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〈焼きあがった直後flair

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〈焼き上がったばかりで丸々fullmoonそしてあま~い香りが広がりますhappy02〉 

地元でもまだまだかぼちゃが特産品である事が根付いていないと感じているそうで、もっと地元の人にもその良さを感じてもらうために作ったそうですconfident

近々、加世田の特産品であるタンカンやきんかん、ポンカンなどを使ったスイーツを作りたいということなので、みなさんこれからもお楽しみにhappy01up

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美味しそうなお菓子を作っていらっしゃる塘さんhappy01実はとても不器用だったそうですsign03林檎の皮が剥けず「下手くそだ」と言われたのが悔しくて、実家からダンボールで林檎を送ってもらい、夜な夜な練習をされたそうですsign01そのときにできた傷のあとが今でも残っていましたimpact努力をされてきたからこそ、今があるんですね~shine

また、塘さんは甘いものが大好きで「スイーツ男子の先駆け」と仰っていましたbirthdayお休みの日は、ケーキ屋さん巡りをして、様々なケーキを食べているそうですよup

2012年4月25日 (水)

春祭り!in道の駅きんぽう木花館

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〈道の駅きんぽう木花館の松枝勇次館長happy01flair

5月2日から南さつま市 砂丘の杜きんぽう内で開催される「吹上浜砂の祭典」を前に、今週は南さつま市の様々なものを取り上げる「road to 砂の祭典~南さつまを訪ねて~」と題してお送りしていますhappy01

今日は、今月29日に南さつま市金峰池辺の「道の駅 きんぽう 木花館」で開催される春祭りについて、松枝勇次館長にお話を伺いましたflair

 

阿多保育園の卒園児1~3年生による太鼓の演奏や、全国大会でも上位に入るお手玉の演舞約400年前から続いていると言われる五穀豊穣を祈願する郷土芸能=お田植え踊りバルーンアート、地元の体操YOKAなんなん体操など、地元ならではのものがたくさん行われますhappy01

そして、木花館の名物!手づくりそばをどれだけ早く食べられるかを競う「そばの早食い大会」も行われますhappy02

その日の朝作ったばかりのそばを使いますsign03

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こちらで手づくりで始めて18年ほどだそうですshine

木花館ではそば打ち体験も出来ますよ~smile

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私も挑戦しましたsign01そば粉100%の香り高い麺に、あっさりしていますが出汁の美味しいスープ、そこにつけあげなどが乗っているそばを本番さながらに食べましたdelicioussign03

結果は1分44秒sweat01

大会に出場する方は1分くらいの方が多いそうで、中には10秒ほどで食べたという信じられないほどのハイスピードだった方もいらっしゃるそうですcoldsweats01

味はものすごく美味しいので、一生懸命食べている時も味わいながら食べることが出来ましたsunwink

みなさんも、本番ではまず私のタイムを基準にして頑張ってくださいwink

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9時30分頃も引き続き春祭りについてhappy01note

今度の29日昭和の日に開催される春まつりには特別ゲスト中津川ゆりさんがいらっしゃるそうですsign03

昨年の3月11日東日本大震災の被災地である岩手県出身の歌手中津川ゆりさんsign01こちら金峰町では、何かできないかとみなさんで知恵を出し合い被災地へ義援米ということで、金峰のお米をお送りしていたそうですwinkその後、今回の春祭りに来ていただけるように松枝さんがお電話で依頼したことがきっかけなんだそうですhappy01

この春祭りの日に木花館を出発し、その後九州の道の駅を北上するそうですhappy02

木花館に中津川さんに会いに是非足をお運びくださいgoodhappy01

2012年4月24日 (火)

日新公 いろは歌47碑

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〈いにしえの道 加世田いにしへガイドの福元拓郎さんhappy01note

5月2日から吹上浜で砂の祭典が行われるのを前に今週の中継は「road to 砂の祭典 ~南さつまを訪ねて~」と題して行っていますflair

今日は、南さつま市加世田武田の竹田神社に行きましたsign01こちらには(島津忠良)日新公が祀られていて、戦国時代に島津藩を立て直したといわれている人ですshineその教えには「日新公いろは歌47」がありましたshine

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竹田神社の本殿を正面に見て左側に「いにしへの道」という石畳の道がありますupかせだいにしへガイドの福元拓郎さんにお話を伺い、竹田神社がどのような神社なのか、島津忠良(日新公)がどのような人なのか、そして、いろは歌を具体的にいくつか教えていただきましたcatface

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『人心の乱れた戦国の世にあって、人として生きる道(=道徳心)を取り戻そう』という想いから、身分に関係なく心に通うように歌にしたものなんだそうですflair

「い」と「と」と「も」は、薩摩の役所で毎朝詠んでから仕事に取り掛かったんだそうですsign01大事な教えなんですねshine

 

「い」は、『いにしへの みちを聞きても唱えても わが行いに せずばかひなし』でした。これは、「どんなに素晴らしい教えも、口で言うだけでは意味が無く、実践、行動することが大事」だという教えですshine

他にもたくさん教えがあり、今の自分に凄く大切な教えもたくさんありましたhappy02

これは一度訪れて、見てみるととてもためになると思いますshineconfident

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ち・な・み・に

300mほど続く石畳がありますが、その形には「ハートマーク」のものもあるそうですheart01

見つけたら何かいいことがあるかもしれませんねwink

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<後ろの杉の木・・・見えますか??>

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<幹からニョキっと不思議な枝が☆>

8時台の中継に引き続き、福元さんにお話を伺いましたup竹田神社の境内にある杉・・・私にはイタチのように見えたのですが、福元さんは「島津家の守り神、狐・・・お稲荷さんではないか」と仰っていましたclover

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<イラストマップは福元さんが描かれたんです!>

高校の教師をされていた福元さんflair何か役に立てないかと案内板を描かれたそうですhappy01写真の案内板は、今年できたばかりの新作shine字も手書きで、とても味がありましたnote

いにしへガイドのみなさんは、日曜・祝日に、境内を案内してくださるそうですsunぜひ、こちらで鹿児島の歴史を感じてみてくださいwink

2012年4月18日 (水)

身近なところで「なぜ?どうして?」

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〈鹿児島市立科学館・科学指導員の立久井昭雄さんflair

4月18日は「発明の日sign01

そこで、鹿児島市鴨池2丁目にある”鹿児島市立科学館”へ行ってきましたflairhappy01

鹿児島市立科学館では、「サタデーワークショップ」といって、毎週土曜日に様々な実験や工作などを行っていますnote

そのうちのひとつ「コケコップーとクマゼミ」を作りましたhappy01

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コケコップーの作り方は、糸電話を作る要領で、タコ糸をコップの中で短い竹ひごに結びつけセロハンテープを張ればOKsign01濡れたハンカチなどで糸を挟み、ギュッと引けば鶏のような鳴き声がしますcatface

あとは、雰囲気を出すためににわとりの絵をつけると、鶏が餌をねだっているような鳴き声がしましたhappy01

 

クマゼミの作り方は、まず8センチくらいの筒状になった竹筒を準備し、片方の穴をガムテープで貼りますconfidentコケコップーと同じように、竹筒の糸電話に見立てて、竹ひごに糸を固定し、もう片方は小さな輪にし、割り箸にマツヤニを溶かして塗ったものに掛け、割り箸を持ってグルグル回しますtyphoon

すると…、クマゼミのような蛙のような音がするではあ~りませんかhappy02

 

紙コップは拡声器の役割、マツヤニは摩擦を大きくするためなど、それぞれに意味があり、「何で?どうして?」を考えていくと、ものを考える人になりそうですねhappy01

小さな頃に感じる小さな発見や考えることが、将来大きな発明につながるかもしれませんねshinewink

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<偏光板を使った万華鏡!光の不思議を感じました☆>

子どもたちに科学の楽しさを教えている立久井さん!山で遊んで育ったので、自然と動物や植物が好きになっていて、それがキッカケで理科好きになったそうですclover今でも山歩きをされているそうですよhappy01

サタデーワークショップは、毎回定員15人up開館と同時に受付を開始して、人数が多くなった場合は抽選になるそうですflair今度の土曜日21日は、偏光板を使った万華鏡作りをするそうです!光の不思議を感じてみてくださいsun

2012年4月16日 (月)

発明・特許・商標!科学技術週間☆

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〈県発明協会のみなさんとshine

今週4月18日は、1885年に、現在の特許法にあたる専売特許条例が交付されたことを受け、18日が発明の日、その週が科学技術週間とされていますhappy01

 

そこでsign01

18日までの3日間は科学技術に関する事などを伺っていきますflair

霧島市隼人町小田にある「県発明協会」で、県発明協会の大脇裕美さんと新村孝善さんにお話を伺いましたshine

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大脇さんが分かりやすく特許について教えて下さいましたhappy01shine

「発明をした人にご褒美をあげるかわりに、その発明を世の中に公開して日本の産業の発展に役立ててください」というものですsunある技術があって、どこの企業も同じ技術の研究をしていては技術の進歩はありません。そのため、更にひとつ上の研究をして新しい発明することを推進していくというのが、「特許」の始まりだそうですconfident

 

ちなみに、携帯電話は数百から数千の特許技術が使われているそうですsign01びっくりflair

ディズニーランドの「ファストパス」のシステムや、コーヒーショップでコーヒーを買った時についている段ボールはヨーロッパでは特許になっているところもあるんだそうですhappy01

鹿児島では、鹿児島市電の「緑化基盤」もそうですsign01鹿児島の資源のシラスを使ったブロックが使われていて、これは特許技術なんですよsmile

 

商標」もありますが、商標がついているものは、品質なども保証されているものですcatface

MBCでは34の商標が登録されていて、「ポニー号」や「ポニーメイツ」、MBCのマークも商標登録されていますshine

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また、県発明協会では「少年少女発明クラブ」や「県発明くふう展」なども事業を行っていますconfident

「少年少女発明クラブ」では、毎月第1,3土曜日に、子供たちに発明の楽しさを感じてもらえるような教室を行っていますflairまた「県発明くふう展」が毎年10月下旬に開催されていますcatface

新村さんによりますと、発明考案の部では「お墓の花の水やりを自動的に補給するアイデア」「桜島の灰をうまく集める掃除機」などの「発明」があったそうですhappy01

”絵画の部”も素敵なものがあったようですよshine

未来の夢に関する作品の中には今までは「雑草を集めて、エネルギーとして貯蔵して利用」「夏の暑さを蓄えて、冬の暖房にする」という内容に絵画を募集しているとのことでしたflair

特許や商標について何でもお気軽にご相談くださいshine

お問い合わせの番号が、0995-73-5406知財総合支援窓口までお気軽にお問い合わせくださいwink

2012年4月12日 (木)

神野のみなさんこんにちは♪

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〈笑顔が素敵な、山元真奈美さんと有馬志穂さんshinehappy01

今日は鹿屋市吾平町麓にある「神野地区」に行きましたhappy01

自然に囲まれ、川のせせらぎが聞こえ、のどかな風景が広がる心癒される場所catfaceshine

そんな神野地区にある吾平自然公園の「おごじょ」で、素敵なおごじょの山元真奈美さんと有馬志穂さんにインタビューkaraokesmilesign03

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ビニールハウスに木製の小屋が合体したようなたたずまいの「ふれあいの店 おごじょconfidentshine

この地区の皆さんが力を合わせて作った場所で、小屋は地元の大工さんが作り、電気も地元の方が引いているそうですflair

地元のご年配の方から、すぐ隣にある神野小学校の子供たちまでたくさんの人が訪れ、地元で採れた野菜やタオル、お皿などもあり、「物々交換みたいな感じですcatface」ととても親しみやすい雰囲気の物産館 兼 憩いの場 というような場所でしたwink

この「おごじょ」は今年4月から管理も含めて地域の方々に移り、山元さんも有馬さんも「みなさんの憩いの場になればshine」という想いを強く持ってらっしゃいますcatface

神野小学校も今年度で閉校となるため、寂しくなると話しますが、みんなで集まる温かい雰囲気がいつまでも続くと思わせる場所でしたcutehappy01

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もちろん誰でもこちらでゆっくりお茶を飲んで、楽しく話したりすることが出来ますflair

吾平自然公園を訪れた際には、ぜひお立ち寄り下さいfoothappy01

(※ 毎週水曜定休)

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吾平自然公園から場所を移動して、鹿屋市立神野小学校にやってきました~wink

MBCで行っているボランティア活動の中の一つである出前授業のためにうかがいましたsign03

ポニー号が到着するなり「すごーいsign01アンテナだーsign03」そんな声が飛び交っていましたよ~heart01今回の出前アナウンサーは私たちの番組の中継レポーターの吉田アナウンサーnotes

発声方法や、自己表現の方法など実践を交えながら子どもたちに授業を行いました~happy01

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こんな元気いっぱいな子どもたちの通う神野小学校、実は今年度で閉校が決まり、来年度からは吾平小学校との合併が決まっているそうですshine

今の子どもたちの様子や、これからの行事について、教頭先生の木村忠宏先生にお話をうかがいましたup

これからもみんな仲良く、地域のみなさんとの繋がりを大切にshine神野っ子頑張れhappy02

2012年4月11日 (水)

振り込め詐欺に注意!

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〈さつま警察署の永井輝久次長(中)と米山泰史さん(左)smile

「オレオレ!」

その言葉に「あぁ○○(名前)か?」

というやりとり、よく知られるようになりましたよねthink

 

今日は薩摩郡さつま町にある「さつま警察署」で、「振り込め詐欺窓口対応コンテスト」が行われるということで、振り込め詐欺について改めて伺いましたflair

さつま警察署次長の永井輝久さんによりますと、色々なタイプの振り込め詐欺や”振り込め類似詐欺”というものもあり、従来のオレオレ詐欺などに加えて、「未公開株の詐欺」や「パチンコ必勝法の詐欺」などの「もうけ話」が増えてきているようですbearing

 

中継では、最近実際に被害にあったやりとりを再現したのですが、「オレオレ詐欺」タイプのもので、息子を名乗る詐欺師から「電話番号が変わったから登録して」という電話があり、翌日示談金が必要だ」と言って振り込ませるものでしたtyphoon

 

詐欺に遭わないためのポイントとして、「電話番号が変わった、風邪を引いている」という電話の時は詐欺を疑うこと電話番号の変更をお願いされたら念のため前の番号に電話してみること警察官や銀行員などがキャッシュカードを預かる事は絶対にないことうまいもうけ話はないということを知ることが大事ですsign01

 

被害に遭う時は「身内の恥を知られたくない」という思いと、犯人から嘘の振り込み理由を言うように指示されるなどして、犯人に行動をコントロールされている可能性があります。

金融機関の窓口の方達も注意して見てくれていますので、被害に遭わないように気をつけましょうsign03

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<全国交通安全運動の期間でもあります!>

さつま警察署刑事課長の角さんにもお話を伺いましたが、振り込め詐欺は早いうちに対処をすると間に合うこともあるそうですsign01万が一振り込んでしまってもすぐに相談すれば、相手がお金を受け取る前ならば対処することも出来るそうです!しかし、まずはお金を振り込む前に相談することsign03冷静になってよく考え、気になる点・疑わしき点があった場合、警察や金融機関の方に相談してみることが大切です!

田辺令吉のおはよう!発車オーライ
月~金曜 6:30~9:40

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