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2013年3月21日 (木)

志布志市松山町の加世田さん!

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〈加世田観光農園の加世田優二さん(中)happy01camerashine

今週は日ごろお世話になっているふるさと特派員の一部の方々の所にお邪魔していますrvcardash

志布志市松山町新橋の加世田観光農園で、ふるさと特派員の加世田優二さんにお話を伺いましたhappy02

 

去年、加世田観光農園で中継をした際、いちご大福を頂きましたhappy01すると…

 

 

おいしいっっっsign03happy02sign03

 

その美味しさが忘れられず、今回再びお邪魔する事にしましたhappy01

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たくさんの美味しそうないちごが、こんな大福になりますよ~happy02

なんと、一緒に作ってくださいましたsign03

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あんこを少しずつ手にとって丸めてくぼみを作って、そこにイチゴをいれて、また丸めていきますflair

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イチゴは、加世田さん家族が真心込めて作った美味し~いイチゴですよdeliciousshineイチゴが顔を出しているのが可愛らしいですよねflair

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餅の皮をかぶせていくのが難しいbearingsweat01sign03

片栗粉をほとんどつけずにしたら、餅がくっついてしまってどうしようもない状態に…coldsweats01

それでも平山さんは美味しいって言いながら食べてくれましたsign01材料の力って凄いhappy02

餅は、加世田さんの自家栽培のもち米で、甘さが優しく上品でもの凄く美味しいんですsign03

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20個以上作りましたflair

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朝2時から作っていて、それからお店はオープンsign01大変な日々を過ごしつつも、素敵なイチゴスイーツも提供してくださっている加世田さんshineこれから、新しいイチゴアイスクリームを出す予定ですsign01これからどんなスイーツが登場するのかにも期待ですよwink

加世田さん、ありがとうございましたhappy02

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<私、平山が作ったイチゴだいふくです★>

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<加世田産ファミリーといちごハウスで・・・♪>

いちごだいふくを作り始めて4年ほどflair加世田さんの作るいちご大福は表面がなめらかでキレイでしたshineもともと、この場所で茄子を育てていたのですが、高校時代に行ったアメリカの観光農園で見た、パイナップルに並ぶ人たちを見て「いつか観光農園をやりたい」と思っていてたそうです!そして、13年前からこちらで観光農園を始めたそうですupこれからもたくさんの方がこちらにいらっしゃって、笑顔になるだろうなーと思いましたhappy01

田辺令吉のおはよう!発車オーライ
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