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2013年1月 7日 (月)

スペシャル七草粥作り~(^∀^)★

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<鳩野さんと一緒に七草粥作りましたー♪♪>

今日は1月7日七草の日cloverということで、七草粥を食べよう!作ろう!と思った私たちは、日置市日吉町吉利にあります源光農場鳩野牧場にお邪魔しましたupMBCふるさと特派員の鳩野トミ子さんにご指導いただき、一緒に七草粥を作らせていただきましたshine

毎年七草粥を作っていらっしゃるという鳩野さん、近所の子ももらいに来るそうで、昨日はお孫さんもいらっしゃったそうですnote

今回は鳩野さんスペシャルということで、鳩野さん特製のダシを使い、いろいろな具材を入れて作りましたsun七草だけでなく、シイタケやゴボウや大根、人参、鶏肉やあげ、おもちを入れましたsign01七草はセリ、ナズナ、ハコベラ、スズシロの4種類を入れましたが、これらは全部鳩野さんの牧場、畑で採れたものshine自分で採ったものを食べる、また美味しさが増しますね~note

特製のダシはいりこ、シイタケ、昆布、けずり節から出来たダシsign01こちらの香りがまたいいflair

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<じゃじゃーん!出来上がり~★☆★>

たくさんの具材とダシが入った七草粥によっていい香りが広がった室内、食べてみると鳩野さん特製のダシが美味しく染みていましたshineそしてそこに入っている七草の歯ごたえや味もばっちりnote私たちは一体何杯食べたのでしょうか…sweat02(笑)

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<鳩野さんの牧場や畑で採れました♪>

3歳のお孫さん仁麗くんも上手にお喋りしてくれましたup七草粥を食べて、美味しいよーとにっこりheart04

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<あれれ、平山さんずっと食べてる…?!>

わさび菜を七草粥に入れて食べてみましたsign01これは松林さんが、七草を探している時に入れてみたらどうかなsign02と思いついたそうですflairピリッとして美味しかったですhappy01また、鳩野さんが作った高菜の漬物も、七草粥にのせてみたところ・・・これも美味しかったですnote色々なお野菜を入れてみてもいいですねup

七草粥は胃に優しい食べ物cloverお正月、ご馳走を食べすぎてしまった胃にピッタリですねgood鳩野さんのお宅には、お正月たくさんの方がいらっしゃったそうで、お料理を作るのに大忙しだったそうです!特にしし鍋が好評だったそうですよdelicious賑やかなお正月を過ごし、七草粥も食べて、今年も素敵な年になりそうですねshine鳩野さん、今年もよろしくお願いします☆

田辺令吉のおはよう!発車オーライ
月~金曜 6:30~9:40

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