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2012年9月27日 (木)

垂水高校家庭クラブの「おやき」♪

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〈垂水高校 家庭クラブの16人の皆さんと吉満智美先生shine

今日は、垂水高校の調理室にお邪魔して、あさっての「垂高デパート」の時に販売される「おやき」について家庭クラブの16人と吉満智美先生に伺いましたhappy01

おやきは信州が本場の食べ物なのですが、「地元の特産品を使って、鹿児島に今までなかったような食べ物を作れないか」と考え、研究を重ね、夏から本格的に作り始めたそうですflair

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誰も食べた事が無い状態で作ったところ、「皮が堅くておいしくなかったdownshock」ということですが、皮に白玉粉を混ぜたりするなど、様々な工夫を重ねて、柔らかくモチモチとした皮になりましたhappy01

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更に具材には、垂水で取れる海老やカンパチ、さつまいもやかぼちゃが入っていますwinkshine

皮には、海老の殻をミキサーで砕いたものが練りこまれていたり、インゲンが入っていたり、皆で試行錯誤して様々な工夫がshineこれまで1000個は作り、毎日たくさん食べ、永田梨乃さんは「夏に食べ過ぎて3キロくらい太ってしまいました」と照れながら話してくれましたhappy01

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実際に頂いたんですが、美味しくてびっくりしましたsign03食べた瞬間の皮のモチモチ感と、様々な具材からあふれ出る旨みの詰まったエキスがたまりませんhappy02垂水の特産品が優しい甘みに包まれていますflair

MBCでもみんなが大絶賛sign03垂水高校家庭クラブの皆さんの努力が詰まった「おやき」、ぜひ皆さんもお召し上がりくださいhappy02

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<部活動も頑張っています★>

9時台の中継は、家庭クラブを代表して3年生の永田梨乃さんと、1年生の大月健太くんにお話を伺いましたnote家庭クラブは普段は、父の日・母の日の感謝行事、文化祭での物品販売をしていますflair今年は、文化祭に小学生を招待して、ペンキャップ作りをするそうですup      

私は部活動の一つなのかな~と思っていましたが、学校の係り活動の1つのようなものなんだそうですsign01部活動は別にあって、永田さんは書道部と音楽部に所属しているため、文化祭は、書道パフォーマンス、音楽部での演奏、課題発表のドレスファッションショーなど大忙しdash

大月くんは、野球部baseballいい色に日焼けしていましたsun垂水高校は南大隅と串良商業との連合チーム!先日の伊佐農林・蒲生の連合チームに勝ったので、明日は神村学園との試合があるそうです!家庭クラブの活動も、部活動も頑張ってくださいgood

田辺令吉のおはよう!発車オーライ
月~金曜 6:30~9:40

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