ポニーメイツ(鮫島・榮徳・田中・水村・上園)
<さらさらのそば粉が。。。> <みんなにこねられ伸ばされて。。。>
<細ーく切られてソバに![]()
> <みんなでおいしくいただきました![]()
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ポニーの年の瀬スケッチ
最終日は展望スタジオ横に『キッチンスタジオ』を開設してそば打ちをしました
ご指導下さったのはそば畑でも大変お世話になった枕崎市のふるさと特派員山崎巳代次さんです
『2009年は忙しい一年だった』と仰る山崎さん、モニパレの時間帯は私たちにそば打ちを教えて下さいましたが、枕崎に戻られてからも夜に向けてのそば打ちのご指導があるとのこと
2009年最後の一日まで大忙しですね
今年のそばは山芋でつなぎをしたものと紫色の山芋でつなぎをしたものの2つ作りました
ちょこっと小さいですが、右下の写真で色が違うのが分かると思います(奥が紫色、手前が普通の山芋)
出来上がったそばは、自分たちで種を蒔いて収穫して打っただけあって美味しかったです![]()
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みなさんもよいお年をお迎え下さい
今年もありがとうございました![]()




































































































