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<加藤さんにインタビュー中
><『にがごい』を使ったレシピ![]()
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『ほめられタウン100~めざせ!低炭素社会~』のキャンペーンで低炭素社会づくりに力を入れていらっしゃる、鹿児島市南栄にあります『株式会社タイヨー本部』にお邪魔しました![]()
こちらでは、昨年から県との「かごしま環境パートナーズ協定」を締結されているんですが、これは『地球温暖化防止と循環型社会の構築に向けた取り組みを推進する』協定なんです![]()
その中でも『みどりのカーテンづくり』といって、県内の32園の幼稚園にヘチマやにがごいなどのつる性植物の種と園芸資材を提供したそうですよ
CO2削減だけでなく、自分で育てたものを食べると『食育』にも繋がりますし、素晴らしい取り組みだなぁと感じました![]()
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