先生たちの歓迎会 出された料理は…

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錦江町で先月、この春、田代小学校と田代中学校に転入した先生たちの歓迎会がありました。
挨拶の後、出されたのは地元の名物、イノシシのビンタ料理と特大の豆腐です。ビンタ料理はイノシシの頭を２日間、甘辛く煮込んだもので、最初は驚いてなかなか箸を伸ばそうとしなかった先生たちも、一口食べた後は、おいしそうに料理を食べていました。

撮影は、いちき串木野市のふるさと特派員・小島忠義さんでした。