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2013年9月 6日 (金)

そば打ち体験

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姶良市の農産物加工センターで、小学校高学年の子どもたちがそば打ちを体験しました。粉練りから始まって、棒で伸ばしたりそば切りをしたり、1つひとつの行程に子どもたちは真剣に取り組んでいました。そして、指導員がそばをゆでる様子を見学。出来上がると、みんなで一緒に食べました。麺は少し硬めだったということですが、自分たちで手作りしたそばをおいしそうに味わっていました。
撮影は姶良市のMBCふるさと特派員、村田俊毅さんでした。


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